Sałatka z jajkiem sadzonym – Historia
Sałatka z jajkiem sadzonym to popularne danie, które często pojawia się na polskich stołach. Jej historia sięga jednak daleko poza granice Polski. Jajka sadzone pochodzą z kuchni angielskiej, a sałatki z dodatkiem jajek są popularne na całym świecie. W Polsce sałatka z jajkiem sadzonym stała się jednym z ulubionych dań na lunch, kolację czy piknik. Szybkość i łatwość przygotowania, smak oraz prostota składników sprawiają, że sałatka z jajkiem sadzonym to bardzo uniwersalne danie, które możemy przygotować praktycznie w każdej sytuacji.
Sałatka z jajkiem sadzonym – Potrzebne składniki
– 4 jajka
– 4-6 listków ulubionej sałaty (np. lodowej lub rukoli)
– 1/2 awokado
– 1 pomidor
– 1/4 czerwonej cebuli
– 2 łyżki posiekanych orzechów (np. włoskich, piniowych)
– sól
– pieprz
– kilka gałązek szczypiorku
Sałatka z jajkiem sadzonym – Sposób przyrządzenia
1. Przygotuj jajka: w garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Ostrożnie włóż jajka i gotuj przez 5-6 minut na małym ogniu. Po tym czasie wyjmij je łyżką cedzakową i włóż do miski z zimną wodą, żeby zahamować proces gotowania. Ostrożnie obierz ze skorupek.
2. Przygotuj pozostałe składniki. Sałatę umyj, wysusz i pokrój w paseczki lub drobno posiekaj. Awokado obierz, wyjmij pestkę i pokrój w kostkę. Pomidor umyj, wysusz i pokrój w kostkę lub plastry. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Szczypiorek posiekaj.
3. W dużej misce wymieszaj sałatę, awokado, pomidor i cebulę. Posyp orzechami i dopraw solą i pieprzem.
4. Na patelni rozgrzej olej i wylej delikatnie jajka. Smaż na małym ogniu, aby żółtko pozostało płynne. Przełóż jajka na sałatkę i posyp szczypiorkiem.
5. Sałatkę podawaj od razu.
Sałatka z jajkiem sadzonym – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki z jajkiem sadzonym to około 15 minut. Danie to należy do kategorii potrawna lunch, kolacja, piknik i przekąska.
Sałatka z jajkiem sadzonym – Wartości odżywcze
Sałatka z jajkiem sadzonym to danie bogate w białko dzięki jajkom oraz orzechom. Zawiera również wiele wapnia, potasu, magnezu, witaminy A i C, kwasu foliowego i innych składników odżywczych.
Sałatka z jajkiem sadzonym – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
1 porcja sałatki z jajkiem sadzonym (bez dressingów) zawiera około 300-350 kalorii. Dokładna wartość kaloryczna dania zależy od dodatków oraz ilości spożycia.
Sałatka z jajkiem sadzonym – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z jajkiem sadzonym to danie, które może być spożywane przez osoby na diecie, w szczególności na diecie białkowej lub o niskiej zawartości węglowodanów. Dzięki zbilansowanej zawartości składników odżywczych jest to również idealna propozycja dla osób aktywnych fizycznie. Sałatkę mogą jeść również osoby na wegetariańskiej diecie.
Sałatka z jajkiem sadzonym – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z jajkiem sadzonym świetnie komponuje się z innymi prostymi daniami, jak np. pieczonymi batatami, grillowanymi kurczakami, zapiekankami z warzyw oraz frytkami z batatów. Do dania warto podać też świeżą sałatkę z ogórka, pomidora i cebuli. Jako napój polecamy soczystą pomarańczową lemoniadę.
Sałatka z jajkiem sadzonym – Podsumowanie
Sałatka z jajkiem sadzonym to prosta, smaczna i łatwa w przygotowaniu propozycja na lunch, kolację czy piknik. Dzięki połączeniu orzeźwiającej sałaty z bogatym w składniki odżywcze jajkiem, avokado i pomidorem, danie to jest bardzo satysfakcjonujące dla podniebienia i ciała. Polecamy!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.