Caprese – sałatka włoska z pomidorami, mozzarellą i bazylią – Historia
Caprese to tradycyjna sałatka włoska, która pochodzi z wyspy Capri. Nazwa sałatki pochodzi od nazwy wyspy, na której powstała. Caprese jest jednym z najbardziej znanych i lubianych włoskich dań. To proste danie z prostych składników zyskało uznanie na całym świecie. Caprese to doskonała sałatka, która idealnie sprawdzi się na letnie przyjęcia ze znajomymi.
Caprese – sałatka włoska z pomidorami, mozzarellą i bazylią – Potrzebne składniki
Do przygotowania Caprese potrzebujesz:
– 3 kulki mozzarelli
– 3 średnie pomidory
– pęczek bazylii
– sól
– pieprz
– oliwa z oliwek
Caprese – sałatka włoska z pomidorami, mozzarellą i bazylią – Sposób przyrządzenia
1. Mozzarellę i pomidory umyj i osusz. Mozzarellę pokrój w cienkie plastry, pomidory w plastry o grubości 1 cm.
2. Na talerzu ułóż plastry pomidorów i mozzarelli w kolejności pomidory, mozzarella, pomidory, mozzarella itd.
3. Pomiędzy warstwami układaj świeże listki bazylii.
4. Sałatkę posyp solą i pieprzem. Następnie polij ją oliwą z oliwek.
Caprese – sałatka włoska z pomidorami, mozzarellą i bazylią – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania Caprese to około 15 minut. Sałatka ta należy do kategorii sałatek.
Caprese – sałatka włoska z pomidorami, mozzarellą i bazylią – Wartości odżywcze
Poniżej przedstawiamy wartości odżywcze dla jednej porcji Caprese (~220 g):
– Białko – 18 g
– Węglowodany – 8,5 g
– Tłuszcz – 20,5 g
– Błonnik – 2,9 g
– Cukry – 4,4 g
Caprese – sałatka włoska z pomidorami, mozzarellą i bazylią – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartości kaloryczne dla jednej porcji Caprese wynoszą około 290 kcal. Obliczenia kaloryczności dla porcji sałatki zostały przeprowadzone z założeniem, że 1 g białka to 4 kcal, 1 g węglowodanów to 4 kcal, a 1 g tłuszczu to 9 kcal.
Caprese – sałatka włoska z pomidorami, mozzarellą i bazylią – Dla kogo będzie odpowiednia
Caprese to idealna sałatka dla osób, które przestrzegają zdrowego trybu życia oraz chcą zadbać o swoje zdrowie i utrzymać odpowiednią wagę. Dania z mozzarellą i pomidorami są doskonałe na letnie dni, ponieważ sałatka ta jest orzeźwiająca i lekka, a jednocześnie sycąca.
Caprese – sałatka włoska z pomidorami, mozzarellą i bazylią – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Caprese doskonale komponuje się z innymi dańmi kuchni włoskiej. Można ją podawać razem z klasycznym spaghetti bolognese, pizzą, ryżem z warzywami lub z sałatką z rukoli, szpinaku i orzechów.
Jako napoj można podać do Caprese wino białe lub czerwone, spritz lub niegazowaną wodę z cytryną lub miętą.
Caprese – sałatka włoska z pomidorami, mozzarellą i bazylią – Podsumowanie
Caprese to prosta, smaczna i orzeźwiająca sałatka, która zyskała uznanie na całym świecie. Jest to danie, które powinno znaleźć się na stole na letnie przyjęcia ze znajomymi. Caprese to propozycja dla osób, które cenią sobie zdrowe i lekkie jedzenie. Warto dodać, że przygotowanie tej sałatki zajmuje bardzo mało czasu, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie na gościach.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.