Sałatka Caprese – letnia propozycja z mozzarellą i pomidorami.

Sałatka Caprese – z mozzarellą, pomidorami i bazylią. – Historia

Sałatka Caprese to potrawa włoska pochodząca z regionu Kampania. Nazwa caprese pochodzi od nazwy Capri, wyspy położonej w Zatoce Neapolitańskiej. Pierwotna wersja potrawy składała się tylko z trzech składników – pomidorów, mozzarelli i listków bazylii. Z czasem dodawane były różne składniki, takie jak oliwki, cebula, rukola czy sos balsamiczny.

Sałatka Caprese – z mozzarellą, pomidorami i bazylią. – Potrzebne składniki

Sałatka Caprese – z mozzarellą, pomidorami i bazylią. – Sposób przyrządzenia

1. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości około 0,5 cm. Mozzarellę również pokroić w plastry.
2. Na talerzu lub półmisku ułożyć na przemian plasterki pomidorów i mozzarelli.
3. Przygotować sos, wymieszać pesto z oliwą, doprawić solą i pieprzem.
4. Polewać sosem sałatkę Caprese.
5. Listki bazylii umyć i osuszyć, posiekać i posypać nią sałatkę.

Przygotowanie sałatki zajmuje około 10-15 minut.
Liczba porcji: 4 porcje.

Sałatka Caprese – z mozzarellą, pomidorami i bazylią. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy

Średni czas przygotowania tej sałatki wynosi około 10-15 minut. Potrawa należy do kategorii przystawek.

Sałatka Caprese – z mozzarellą, pomidorami i bazylią. – Wartości odżywcze

Sałatka Caprese to potrawa niskokaloryczna i bogata w składniki odżywcze. Składniki tej sałatki są źródłem białka, witaminy C, witaminy A oraz żelaza.

Sałatka Caprese – z mozzarellą, pomidorami i bazylią. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności

Wartość kaloryczna jednej porcji sałatki Caprese wynosi około 208 kcal.

Sałatka Caprese – z mozzarellą, pomidorami i bazylią. – Dla kogo będzie odpowiednia

Sałatka Caprese to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie lekką kuchnię i chcą zadbać o zdrowie. Potrawa będzie odpowiednia dla wegetarian, a także dla osób na diecie niskokalorycznej.

Sałatka Caprese – z mozzarellą, pomidorami i bazylią. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem

Sałatka Caprese świetnie komponuje się z grillowanym kurczakiem, dorszem lub łososiem. Do potrawy można podać świeżo wypieczony chleb lub dodatek w postaci oliwek lub kaparów.

Sałatka Caprese – z mozzarellą, pomidorami i bazylią. – Podsumowanie

Sałatka Caprese to prosty, lekki i smaczny przepis, który możemy przygotować w ciągu kilku minut. Włoska potrawa jest jednym z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej, a jej klasyka składa się tylko z trzech składników – pomidorów, mozzarelli i listków bazylii. Sałatka Caprese to idealna propozycja na przystawkę lub letni obiad. Potrawa świetnie komponuje się z grillowanymi mięsami lub pieczonymi rybami. Ze względu na niską zawartość kalorii, sałatka Caprese będzie odpowiednia dla osób na diecie oraz wegetarian.

*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.