Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi – Historia
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi to danie, które pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Krewetki są tam powszechnie stosowane w kuchni, a owoc mango jest tam popularnym składnikiem owocowej sałatki. Orzeszki ziemne dodają do tego dania chrupkości i smaku. Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi stała się popularna także w Europie i Ameryce, gdzie jest lubiana ze względu na swoje egzotyczne połączenie smaków.
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi – Potrzebne składniki
- 300 g krewetek
- 1 duża dojrzała mango
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka
- 1 pomidor
- 1 awokado
- 100 g rukoli
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 100 g orzeszków ziemnych
- sól i pieprz
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi – Sposób przyrządzenia
- Krewetki obgotować albo usmażyć na patelni na złoty kolor.
- Mango obrać i pokroić w kostkę.
- Cebulę obrać i pokroić w piórka.
- Paprykę i pomidora pokroić w kostkę.
- Awokado obrać i pokroić w kostkę.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w dużej misce.
- Dodać rukolę.
- Orzeszki ziemne podprażyć na suchej patelni.
- Do osobnej miski dodać ocet balsamiczny, sok z cytryny, oliwę, miód, sól i pieprz.
- Wymieszać składniki sosu.
- Sałatkę polać sosem i posypać orzeszkami ziemnymi.
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: około 30 minut.
Kategoria potrawy: danie główne, sałatka.
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi – Wartości odżywcze
| Składniki | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 17,2 g |
| Tłuszcz | 19,4 g |
| Węglowodany | 20,2 g |
| Błonnik | 5,9 g |
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartości kaloryczne w 100 g: 107 kcal.
Wartości kaloryczne w przepisie: 320 kcal.
Przepis zawiera około 3 porcje.
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi będzie odpowiednia dla osób, które lubią egzotyczne połączenia smaków i chcą zjeść zdrowe, lekkie danie.
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatkę z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi można podawać z ryżem albo kaszą jaglaną. Do dania można też dodać jogurt naturalny lub sos czosnkowy. Można podawać razem z koktajlem z mango lub mojito.
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi – Podsumowanie
Sałatka z krewetkami, mango i orzeszkami ziemnymi to zdrowe i smaczne danie, które można podać na lunch, obiad lub kolację. Sałatka zawiera dużo składników odżywczych i jest lekkostrawna. Jest to połączenie egzotycznych smaków, które z pewnością zadowolą podniebienia wielu osób.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.