Sałatka z kurczakiem i kukurydzą – Historia
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą to jedna z popularniejszych sałatek na całym świecie. Powstała jako proste danie dla ludzi, którzy pragnęli zdrowych i smacznych propozycji na lunch czy kolację. Obecnie to nie tylko danie domowe lecz także często pojawia się na kartach restauracji. Wersje sałatki z kurczakiem i kukurydzą różnią się pomiędzy sobą dodatkami i sosami.
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą – Potrzebne składniki
Do przygotowania sałatki z kurczakiem i kukurydzą potrzebujemy:
– filet z kurczaka (ok. 300g)
– puszka kukurydzy (około 300g)
– mix sałat (około 200g)
– rukola (około 50g)
– pomidor (1 sztuka)
– ogórek (1 sztuka)
– cebula czerwona (1 sztuka)
– oliwa z oliwek (3 łyżki)
– sól i pieprz do smaku
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą – Sposób przyrządzenia
1. Filet z kurczaka umyć i pokroić na kawałki. Następnie posypać solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać kurczaka i smażyć na złoty kolor. Gotowe kawałki wyjąć i odłożyć na bok by wystygły.
3. W międzyczasie dokładnie opłukać sałatki, pomidora i ogórka. Sałatki nożem posiekać, a pomidora i ogórka pokroić w kostkę.
4. Cebule czerwoną obrać i pokroić w małą kostkę.
5. Wszystkie składniki umieścić w dużej, płaskiej misce, następnie dodać kukurydzę oraz kurczaka.
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania to około 30 minut. Danie należy do kategorii cold dish – sałzek, czyli sałatek.
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą – Wartości odżywcze
Zawartość składników odżywczych w sałatce z kurczakiem i kukurydzą:
Składnik | Ilość | Wartość energetyczna | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | Błonnik
—————————–|——-|———————|——–|——–|————|——–
Filet z kurczaka | 300g | 567kcal | 87.15g | 25.65g | 0g | 0g
Kukurydza z puszki | 300g | 166kcal | 4.2g | 1.5g | 36g | 6g
Mix sałat | 200g | 45kcal | 3g | 0.65g | 7g | 2g
Rukola | 50g | 10kcal | 1.25g | 0.1g | 0.5g | 0.5g
Pomidor | 100g | 18kcal | 0.9g | 0.2g | 3.9g | 1.2g
Ogórek | 100g | 32kcal | 1.6g | 0.1g | 6g | 1g
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Sumując kalorie ze składników, otrzymujemy:
– 166 (kukurydza z puszki) + 45 (mix sałat) + 10 (rukola) + 18 (pomidor) + 32 (ogórek) + 567 (kurczak) = 838 kcal
Tabela z wartościami kalorycznymi na podstawie proporcji do jednej porcji sałatki:
Składnik | Ilość | Wartość energetyczna | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | Błonnik
———————-|——-|———————|——–|——–|————|——–
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą | 1 porcja (350g) | 282 kcal | 20.7g | 8.4g | 29g | 4.6g
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą jest idealna dla osób, które chcą ograniczyć ilość kalorii w diecie oraz dbają o swoje zdrowie, ponieważ jest lekka i pożywna. Jest to dobre danie dla sportowców i dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy.
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą świetnie łączy się z wieloma innymi potrawami. Można podać ją z:
– chrupiącymi grzaneczkami
– kawałkami bagietki
– paluszkami krabowymi
– grillowanymi warzywami
Odpowiednią propozycją na napój może być woda z cytryną lub zielona herbata.
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą – Podsumowanie
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą to pyszne danie, które można przyrządzić w krótkim czasie bez większego nakładu pracy. Zawiera dużo składników odżywczych oraz ma niską kaloryczność, przez co doskonale wpisuje się w zdrową dietę. Może być serwowana jako danie główne lub dodatek do innych potraw.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.