Sernik Królewski – przepis
Historia
Sernik Królewski jest jednym z najbardziej znanych i lubianych deserów. Według legendy, pierwszy sernik powstał w XV wieku w kuchni królewskiej. Jego historia sięga jeszcze dawniejszych czasów, gdy królowie i książęta mieli swoje ulubione desery.
Składniki
– 1 kg twarogu
– ½ szklanki cukru
– 5 jajek
– 2 łyżki mąki
– 2 łyżki cukru waniliowego
– 1 łyżka masła
– 1 szklanka mleka
– 2 łyżki cukru pudru
– 1 łyżka żelatyny
Przygotowanie
1. Wymieszaj twaróg, jajka, cukier, mąkę i cukier waniliowy w dużej misce.
2. W małym rondlu stopić masło i dodać do masy twarogowej.
3. W osobnym naczyniu wymieszać mleko, cukier puder i żelatynę.
4. Wlać mieszankę mleka do masy twarogowej i wymieszać.
5. Przełożyć masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piec przez około 40 minut w temperaturze 180°C.
Kaloryczność
Sernik Królewski zawiera około 315 kcal na 100 g.
Zastosowanie
Sernik Królewski jest doskonałym deserem na wszelkie uroczystości, takie jak śluby, chrzciny czy imieniny. Doskonale sprawdzi się również na przyjęciach oraz spotkaniach rodzinnych.
*Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą być fikcyjne. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała przepisoteka.pl