Sernik kokosowy z mango i papają – Egzotyczne połączenie smaków
Sernik kokosowy z mango i papają – Składniki niezbędne do przygotowania
Aby przygotować sernik kokosowy z mango i papają, będziemy potrzebować następujących składników:
– 500 g twarogu
– 200 g biszkoptów
– 100 g masła
– 200 g cukru
– 4 jajka
– 200 ml śmietany kremówki
– 200 g wiórków kokosowych
– 1 mango
– 1 papaja
– 1 łyżka żelatyny
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sernik kokosowy z mango i papają – Krok po kroku
1. Rozkrusz biszkopty na drobne kawałki, a następnie zmiel je w malakserze na drobne okruchy.
2. Rozpuść masło, a następnie wymieszaj je z rozdrobnionymi biszkoptami. Wyłóż spód tortownicy (o średnicy 26 cm) papierem do pieczenia, a następnie równomiernie rozłóż na nim masę biszkoptową. Wciśnij ją delikatnie, aby utworzyć spód dla sernika. Wstaw tortownicę do lodówki na około 30 minut.
3. W międzyczasie przygotuj masę serową. Zmiel twaróg na gładką masę, a następnie dodaj do niego cukier, żółtka, śmietanę, wiórki kokosowe i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko dokładnie.
4. Ubij białka na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do masy serowej.
5. Wyjmij tortownicę z lodówki i wylej na spód biszkoptowy masę serową. Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz przez około 50-60 minut. Po upieczeniu pozostaw sernik do ostygnięcia.
6. W międzyczasie przygotuj sos owocowy. Obierz mango i papają, a następnie pokrój je na drobne kawałki.
7. Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody, a następnie dodaj ją do owoców. Wymieszaj wszystko dokładnie.
8. Gdy sernik wystygnie, wyłóż na jego wierzch sos owocowy. Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężał.
Sernik kokosowy z mango i papają – Czas i kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sernika kokosowego z mango i papają wynosi około 3 godziny, uwzględniając czas pieczenia i schładzania. Jest to deser należący do kategorii ciast.
Sernik kokosowy z mango i papają – Wartości odżywcze
W serniku kokosowym z mango i papają znajdziemy następujące wartości odżywcze (w 100 g produktu):
– białko: 5,5 g
– tłuszcze: 15 g
– węglowodany: 25 g
– błonnik: 1,5 g
Sernik kokosowy z mango i papają – Kaloryczność i liczba porcji
| Porcja | Kalorie |
|---|---|
| 1/12 sernika | 350 kcal |
| 1/8 sernika | 525 kcal |
Przepis na sernik kokosowy z mango i papają pozwala na przygotowanie 8-12 porcji.
Sernik kokosowy z mango i papają – Dla kogo ten deser?
Sernik kokosowy z mango i papają będzie odpowiedni dla osób, które cenią egzotyczne smaki oraz ciekawe połączenia. Jest to również świetny deser na specjalne okazje, takie jak urodziny czy spotkania z przyjaciółmi.
Sernik kokosowy z mango i papają – Dodatkowe propozycje dań i napojów
Do sernika kokosowego z mango i papają można podać np. koktajl z owoców tropikalnych, herbatę zieloną z dodatkiem trawy cytrynowej czy kawę z mlekiem kokosowym.
Sernik kokosowy z mango i papają – Podsumowanie
Sernik kokosowy z mango i papają to wyjątkowy i egzotyczny deser, który zachwyci nie tylko swoim smakiem, ale również wyglądem. Dzięki naszemu przepisowi, krok po kroku, przygotowanie tego ciasta będzie proste i przyjemne. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i odkrycia niezwykłego połączenia smaków.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.