Wstęp
Gofry to jedno z tych dań, które od razu przywodzą na myśl beztroskie popołudnia i słodkie chwile. Mogą być serwowane na śniadanie, podwieczorek czy jako deser po obiedzie. W tym przepisie pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować idealne ciasto na gofry. Przepis jest prosty, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika tych chrupiących przysmaków.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 2 szklanki |
| Cukier | 3 łyżki |
| Proszek do pieczenia | 2 łyżeczki |
| Sól | Szczypta |
| Mleko | 1 i 1/2 szklanki |
| Jajka | 2 sztuki |
| Masło roztopione | 1/2 szklanki |
| Ekstrakt z wanilii | 1 łyżeczka |
Wartości Kaloryczne
| Składnik | Kalorie na 100g |
|---|---|
| Mąka pszenna | 364 |
| Cukier | 387 |
| Mleko | 50 |
| Jajka | 155 |
| Masło | 717 |
*Uwaga: Wartości kaloryczne mogą się różnić w zależności od marki produktów.
Przygotowanie
Etapy Przygotowania
1. **Mieszanie składników suchych**: W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.
2. **Dodawanie składników mokrych**: W oddzielnej misce dokładnie wymieszaj mleko, roztopione masło, jajka i ekstrakt waniliowy. Następnie stopniowo dodawaj mieszankę składników mokrych do suchych, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek.
3. **Odpoczynek ciasta**: Pozostaw ciasto na około 20 minut, aby składniki dobrze się połączyły i ciasto nieco zgęstniało. To kluczowy krok, który pomoże uzyskać idealną konsystencję gofrów.
4. **Rozgrzewanie gofrownicy**: W tym czasie rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta. Idealna temperatura to taka, która pozwoli gofrom szybko się zrumienić, ale nie spalić.
5. **Smażenie gofrów**: Na rozgrzaną gofrownicę nałóż odpowiednią ilość ciasta (zazwyczaj około 1/2 szklanki na gofra) i zamknij gofrownicę. Piecz gofry przez około 3-5 minut, aż będą złote i chrupiące.
6. **Podawanie**: Podawaj gofry na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy czy nutella.
Liczba Porcji
Z podanego przepisu otrzymasz około 8-10 gofrów, w zależności od rozmiaru gofrownicy i ilości ciasta, jakie nałożysz na każdy gofr.
Podsumowanie
Przygotowanie idealnych gofrów w domu jest prostsze, niż może się wydawać. Kluczem do sukcesu jest dokładne wymieszanie składników, odpowiedni czas odpoczynku ciasta oraz kontrola temperatury gofrownicy. Dzięki temu przepisowi, możesz cieszyć się pysznymi, domowymi goframi kiedy tylko masz na nie ochotę. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Wpis został wygenerowany przez sztuczna inteligencja.