Historia chleba z awokado, jajkiem sadzonym i papryką
Chleb z awokado, jajkiem sadzonym i papryką to pyszne i zdrowe śniadanie, które zyskało na popularności w ostatnich latach. Pochodzenie tego dania nie jest do końca znane, ale możemy przypuszczać, że wywodzi się z kuchni amerykańskiej, gdzie awokado stało się popularnym składnikiem w wielu przepisach. Jego proste składniki oraz łatwość w przygotowaniu sprawiają, że jest to doskonały wybór na szybkie, ale sycące śniadanie.
Składniki potrzebne do przygotowania chleba z awokado, jajkiem sadzonym i papryką
Aby przygotować chleb z awokado, jajkiem sadzonym i papryką, będziesz potrzebować następujących składników:
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego
- 2 dojrzałe awokado
- 4 średnie jajka
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry
Liczba porcji: 4
Jak przyrządzić chleb z awokado, jajkiem sadzonym i papryką?
Przyrządzenie chleba z awokado, jajkiem sadzonym i papryką jest bardzo proste. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Opłucz papryki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobną kostkę.
- W międzyczasie, rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i smaż pokrojoną paprykę na średnim ogniu przez około 5 minut, aż papryka zmięknie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podczas smażenia papryki, pokrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ łyżką. Rozgnieć awokado widelcem, dopraw solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny.
- Smaż jajka sadzone na kolejnej patelni, doprawiając solą i pieprzem do smaku.
- Opiecz chleb w tosterze lub na suchej patelni, aż będzie chrupiący.
- Na każdej kromce chleba rozsmaruj równomiernie rozgniecione awokado, a następnie ułóż na wierzchu smażoną paprykę.
- Na wierzch każdej kanapki ułóż po jednym jajku sadzonym.
- Posyp kanapki posiekaną natką pietruszki lub kolendry. Podawaj od razu.
Czas przygotowania i kategoria potrawy
Średni czas przygotowania chleba z awokado, jajkiem sadzonym i papryką wynosi około 20 minut. Jest to danie z kategorii śniadań oraz przekąsek.
Wartości odżywcze i kaloryczne chleba z awokado, jajkiem sadzonym i papryką
| Składnik odżywczy | Ilość na porcję |
|---|---|
| Kalorie | 450 kcal |
| Białko | 16 g |
| Tłuszcze | 28 g |
| Węglowodany | 34 g |
| Błonnik | 10 g |
Dla kogo odpowiednie jest to śniadanie?
Chleb z awokado, jajkiem sadzonym i papryką będzie odpowiedni dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę, poszukujących pomysłów na sycące i smaczne śniadanie. Jest to również doskonały wybór dla wegetarian, którzy spożywają jajka.
Inne ciekawe dania i napoje do podania z chlebem z awokado, jajkiem sadzonym i papryką
Możesz podać chleb z awokado, jajkiem sadzonym i papryką z innymi przekąskami, takimi jak:
- sałatką z rukoli, pomidorków cherry i koziego sera,
- warzywnymi kulkami falafel,
- smoothie z owoców i warzyw, np. z mango, szpinaku i banana.
Podsumowanie
Chleb z awokado, jajkiem sadzonym i papryką to proste, szybkie i zdrowe śniadanie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno wegetarianom, jak i miłośnikom zdrowej kuchni. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko 20 minut, a jego wartości odżywcze sprawiają, że jest to świetny wybór na sycące i energiczne rozpoczęcie dnia.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.