Historia i pochodzenie croissantów z nadzieniem
Croissant z serem, szynką i sałatą to pyszne i sycące danie, które doskonale sprawdzi się na śniadanie, lunch lub szybką przekąskę. Choć croissanty kojarzą się przede wszystkim z kuchnią francuską, ich historia sięga aż do XVII wieku, kiedy to zostały stworzone na Węgrzech. Wówczas były to rogaliki zwane kifli, które z czasem zyskały na popularności i rozprzestrzeniły się po Europie. Dopiero w XIX wieku we Francji croissanty zaczęły być wypełniane różnymi dodatkami, takimi jak ser, szynka czy sałata, stając się tym samym pysznym i pożywnym daniem.
Składniki potrzebne na croissanty z serem, szynką i sałatą
Aby przygotować croissanty z serem, szynką i sałatą, będziemy potrzebować następujących składników:
- 4 duże croissanty
- 200 g dobrej jakości szynki (np. szynka parmeńska, serrano)
- 150 g sera (np. gouda, ementaler, mozzarella)
- 1 mała główka sałaty (np. rzymskiej, lodowej)
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Liczba porcji: 4
Przygotowanie croissantów krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Następnie rozkroić croissanty na pół wzdłuż i lekko je podpiecz przez 5 minut, aby były chrupiące.
- W międzyczasie umyj sałatę, pomidora i ogórka. Sałatę osusz i porwij na mniejsze kawałki. Pomidora i ogórka pokrój w plastry, a cebulę w cienkie półkręgi.
- W miseczce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę, sól, pieprz oraz posiekaną natkę pietruszki, aby uzyskać sos do sałaty.
- Na dolnej części każdego croissanta ułóż kilka kawałków szynki, następnie plastry sera. Na serze ułóż porwaną sałatę, plastry pomidora, ogórka i cebulę. Na wierzchu polej wszystko sosem.
- Przykryj górną częścią croissanta i lekko dociskaj, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły. Gotowe croissanty podawaj od razu, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące.
Czas przygotowania i kategoria potrawy
Średni czas przygotowania croissantów z serem, szynką i sałatą wynosi około 20 minut. Jest to danie z kategorii śniadań oraz przekąsek.
Wartości odżywcze i kaloryczne croissantów
| Składnik odżywczy | Ilość w porcji |
|---|---|
| Białko | 22 g |
| Tłuszcz | 35 g |
| Węglowodany | 40 g |
| Błonnik | 3 g |
| Kalorie | 550 kcal |
Dla kogo odpowiednie są croissanty z serem, szynką i sałatą?
Croissanty z serem, szynką i sałatą są odpowiednie dla osób poszukujących smacznych, pożywnych i szybkich dań na śniadanie czy lunch. Ze względu na wysoką zawartość kalorii oraz tłuszczów, mogą nie być polecane dla osób dbających o linię. Niemniej jednak, można je przygotować z lekkimi dodatkami, jak chudy ser czy szynka z kurczaka, aby zmniejszyć kaloryczność potrawy.
Inspiracje na dodatki i napoje do croissantów
Croissanty z serem, szynką i sałatą doskonale smakują z kawą lub herbatą. Można również podać je z sokiem pomarańczowym czy szklanką mleka. Jeśli chodzi o dodatki, można eksperymentować z innymi rodzajami serów, wędlin czy warzyw. Świetnie sprawdzą się również awokado, rukola, kiełki czy papryka.
Podsumowanie
Croissant z serem, szynką i sałatą to pyszne, pożywne i szybkie danie, idealne na śniadanie, lunch czy przekąskę. Dzięki różnorodności składników można dostosować je do własnych upodobań oraz okazji. Croissanty te smakują wyśmienicie z kawą, herbatą czy sokiem, a także z innymi dodatkami, takimi jak awokado czy rukola.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.