Historia Czekoladowej Symfonii
Deser o nazwie Czekoladowa Symfonia to prawdziwe arcydzieło kulinarne, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. To połączenie delikatnego biszkoptu, kremu czekoladowego i chrupiących orzechów laskowych. Czekoladowa Symfonia to wykwintny deser, który zagościł na stołach wielu smakoszy na całym świecie. Jego historia sięga czasów, kiedy to europejscy mistrzowie cukiernictwa wynaleźli sposób na wykorzystanie czekolady w wypiekach i zaczęli tworzyć niezwykle wyrafinowane desery, które rozpieszczają podniebienia smakoszy do dzisiaj.
Składniki Czekoladowej Symfonii
Przygotuj następujące składniki, aby stworzyć Czekoladową Symfonię:
- 4 jajka
- 200 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 100 ml oleju roślinnego
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g masła
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 200 g kremu czekoladowego (np. Nutella)
- 100 g orzechów laskowych
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżka kakao
Sposób przyrządzenia Czekoladowej Symfonii
Przygotowanie deseru podzielono na kilka etapów:
- Przygotowanie biszkoptu: Rozgrzej piekarnik do 180°C. W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy, mieszając delikatnie. Wsyp mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia, a następnie wymieszaj wszystko na jednolitą masę. Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Piecz biszkopt przez około 30-35 minut. Ostudź.
- Przygotowanie kremu czekoladowego: Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej. Dodaj masło i wymieszaj, aż się połączy. Ubij śmietankę kremówkę na sztywno, dodając stopniowo cukier puder. Następnie delikatnie wmieszaj krem czekoladowy.
- Przygotowanie orzechów laskowych: Upiecz orzechy laskowe przez około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Ostudź je, a następnie drobno posiekaj.
- Montaż deseru: Przekrój ostudzony biszkopt na trzy równe części. Na pierwszym placku rozsmaruj połowę kremu czekoladowego, posyp połową orzechów laskowych. Przykryj drugim plackiem i powtórz warstwę kremu oraz orzechów. Na wierzch nałóż ostatni placek i posyp go kakao, używając sitka do przesiewania.
Średni czas przygotowania i kategoria potrawy
Średni czas przygotowania Czekoladowej Symfonii wynosi około 2 godzin. Deser należy do kategorii wypieków.
Wartości odżywcze Czekoladowej Symfonii
Wartości odżywcze deseru na 100 g:
| Wartość energetyczna | 450 kcal |
| Białko | 6,5 g |
| Tłuszcz | 28 g |
| Węglowodany | 42 g |
Wartości kaloryczne jednej porcji i szczegółowe obliczenia
Przepis pozwala na przygotowanie 12 porcji Czekoladowej Symfonii. Wartość kaloryczna jednej porcji wynosi około 540 kcal.
Dla kogo odpowiedni jest deser Czekoladowa Symfonia?
Deser Czekoladowa Symfonia będzie odpowiedni dla osób, które uwielbiają słodkie wypieki z nutą czekolady. To również doskonała propozycja na uroczyste okazje, takie jak urodziny, imieniny czy spotkania ze znajomymi.
Pomysły na inne dania i napoje do serwowania z Czekoladową Symfonią
Do Czekoladowej Symfonii warto podać kawę lub herbatę, które idealnie dopełnią smak deseru. Można również zaserwować inne wypieki, jak ciasteczka czekoladowe czy brownie z orzechami włoskimi.
Podsumowanie Czekoladowej Symfonii
Czekoladowa Symfonia to wyjątkowy deser, który zadowoli każdego miłośnika czekolady. Jego przygotowanie wymaga kilku etapów, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi włożony wysiłek. Smakowity biszkopt, aksamitny krem czekoladowy i chrupiące orzechy laskowe sprawią, że Czekoladowa Symfonia stanie się ulubionym deserem na wielu domowych przyjęciach.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.