Jak Zrobić Sos Czosnkowy – Przepis Krok po Kroku
Sos czosnkowy to doskonały dodatek do wielu dań. Może być serwowany z grilowanym mięsem, warzywami, a także stanowić bazę do sałatek czy sosów. Jego przygotowanie jest proste i nie zajmuje dużo czasu. W tym przewodniku przedstawiamy, jak krok po kroku przygotować pyszny, domowy sos czosnkowy.
Składniki
Zacznijmy od przygotowania niezbędnych składników. Poniższe proporcje są przewidziane na około 4 porcje.
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Śmietana 18% | 200 ml |
| Mały jogurt naturalny | 150 g |
| Ząbki czosnku | 3-4 |
| Świeży koperek | 2 łyżki (posiekany) |
| Sok z połowy cytryny | Do smaku |
| Sól | Do smaku |
| Pieprz | Do smaku |
Wartości Kaloryczne
| Składnik | Wartość kaloryczna na 100g |
|---|---|
| Śmietana 18% | 192 kcal |
| Jogurt naturalny | 59 kcal |
| Czosnek | 149 kcal |
| Koperek | 43 kcal |
Wartości kaloryczne są przybliżone i mogą różnić się w zależności od marki produktów.
Przygotowanie
Przygotowanie sosu czosnkowego nie jest skomplikowane i zajmuje około 10 minut.
Etap 1: Przygotowanie składników
1. Czosnek obierz i bardzo drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
2. Koperek opłucz, osusz i drobno posiekaj.
Etap 2: Mieszanie składników
1. W misce połącz śmietanę z jogurtem naturalnym.
2. Dodaj posiekany czosnek oraz koperek.
3. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do miski.
4. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Etap 3: Chłodzenie
1. Przełóż sos do szczelnego pojemnika.
2. Umieść w lodówce na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się połączyły.
Podawanie
Sos czosnkowy najlepiej smakuje schłodzony. Możesz go podawać jako dodatek do mięs, warzyw, czy jako bazę do sałatek. Doskonale komponuje się również z pieczonymi ziemniakami czy jako dip do świeżych warzyw.
Warianty
1. Dla osób na diecie wegańskiej: śmietanę i jogurt można zastąpić ich wegańskimi odpowiednikami.
2. Jeśli preferujesz bardziej pikantny sos, dodaj odrobinę czerwonej papryki lub kilka kropel ostrego sosu chili.
3. Aby uzyskać gęstszą konsystencję, możesz dodać 1 łyżkę majonezu.
Sos czosnkowy to uniwersalny dodatek, który wzbogaci smak wielu potraw. Przygotowanie go w domu jest proste i nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych. Zachęcamy do eksperymentowania z przepisem i dostosowania go do własnych preferencji smakowych. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Wpis został wygenerowany przez sztuczna inteligencja.