Papryka nadziewana ryżem i mięsem – pyszny przepis
Historia potrawy
Papryka nadziewana ryżem i mięsem to jedna z najpopularniejszych potraw w kuchni polskiej. Przepis na tę potrawę pochodzi z południowej Polski, gdzie została wymyślona w XIX wieku. Od tamtego czasu zdobyła popularność na całym świecie.
Potrzebne składniki
Aby przygotować paprykę nadziewaną ryżem i mięsem, będziesz potrzebować:
– 4 średniej wielkości papryki
– 1 szklanki ugotowanego białego ryżu
– 200 g mięsa mielonego
– 2 cebule
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oleju
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka pieprzu
Sposób przyrządzenia
1. Umyj papryki, usuń nasiona i podziel je na połówki.
2. W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Smaż je przez około 3 minuty.
3. Dodaj mięso mielone i smaż je razem z cebulą i czosnkiem przez około 5 minut.
4. Dodaj ryż, sól i pieprz i wymieszaj dokładnie.
5. Wyłóż połówki papryki do naczynia żaroodpornego.
6. Napełnij je farszem z mięsa i ryżu.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 40 minut.
Kaloryczność
Jedna porcja papryki nadziewanej ryżem i mięsem ma około 400 kcal. Aby obliczyć kaloryczność całego dania, należy dodać kalorie z pozostałych składników:
– 4 średniej wielkości papryki – 40 kcal
– 1 szklanka ugotowanego białego ryżu – 205 kcal
– 200 g mięsa mielonego – 624 kcal
– 2 cebule – 40 kcal
– 2 ząbki czosnku – 8 kcal
– 2 łyżki oleju – 240 kcal
Łącznie całe danie ma około 1157 kcal.
Okazje na jakie będzie odpowiedni
Papryka nadziewana ryżem i mięsem jest idealnym daniem na rodzinne spotkania, jak również na uroczystości. Jest to danie bardzo sycące, a jednocześnie lekkie i zdrowe.
Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Jeśli chcesz zaserwować paprykę nadziewaną ryżem i mięsem, możesz podać ją z sałatką lub ziemniakami. Do tego możesz zaserwować dowolny napój – od soku, przez herbatę, po wino.
Średni czas przygotowania
Średni czas przygotowania tej potrawy wynosi około 50 minut.
Kategoria potrawy
Papryka nadziewana ryżem i mięsem jest potrawą główną.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl