Historia pizzy pełnoziarnistej
Pizza pełnoziarnista jest tradycyjnym daniem narodowym Włoch, którego historia sięga starożytności. Pierwsze wzmianki o pizzy pochodzą z czasów starożytnego Rzymu. W tamtych czasach była ona jedną z najpopularniejszych potraw wśród ludzi wszystkich klas społecznych.
Składniki
Aby przygotować pizzę pełnoziarnistą potrzebujesz:
– 1 szklanki mąki pełnoziarnistej
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka cukru
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– 1/2 szklanki ciepłej wody
– 1/2 szklanki ulubionych dodatków (np. sosu pomidorowego, sera, szynki, boczku itp.)
Sposób przygotowania
1. Wymieszaj mąkę, sól i cukier w dużej misce. Dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj.
2. Następnie dodaj ciepłą wodę i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
3. Ciasto podziel na dwie części i uformuj je w kulki.
4. Rozwałkuj kulki ciasta na okrągłe placki o grubości około 0,5 cm.
5. Na jednym z placków ciasta rozsmaruj ulubione dodatki, a następnie przykryj nim drugim plackiem.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 20 minut.
Wartość kaloryczna
Pizza pełnoziarnista ma średnio około 400 kcal na porcję. Składniki na jedną porcję to:
– 1 szklanka mąki pełnoziarnistej (400 kcal)
– 1 łyżeczka soli (0 kcal)
– 1 łyżeczka cukru (20 kcal)
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek (240 kcal)
– 1/2 szklanki ciepłej wody (0 kcal)
– 1/2 szklanki ulubionych dodatków (zależnie od składników)
Okazje
Pizza pełnoziarnista jest idealna na każdą okazję. Może być podawana zarówno na obiad, jak i na kolację. Jest to świetny pomysł na przyjęcie lub spotkanie z przyjaciółmi.
Inne ciekawe dania i napoje
Do pizzy pełnoziarnistej możesz podać różne inne dania i napoje, takie jak: sałatka, zupa, wino lub piwo.
Czas przygotowania
Średni czas przygotowania pizzy pełnoziarnistej to około 30 minut.
Kategoria potrawy
Pizza pełnoziarnista jest daniem kuchni włoskiej.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl