Pomidorowa zupa z kurczakiem. – Historia
Pomidorowa zupa z kurczakiem jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych zup na świecie. Przepis na tę zupę pochodzi z Hiszpanii, gdzie została wymyślona w XVII wieku. Jest to zupa o bardzo prostym składzie, która składa się z kurczaka, pomidorów, cebuli, czosnku, przypraw i bulionu. Zupa ta jest bardzo popularna w wielu krajach, takich jak Hiszpania, Portugalia, Włochy, Francja, Grecja, Turcja i inne. Jest to idealne danie na letnie dni, ponieważ jest lekkie, pikantne i bardzo smaczne.
Pomidorowa zupa z kurczakiem. – Potrzebne składniki
Do przygotowania pomidorowej zupy z kurczakiem potrzebne są następujące składniki:
– 1 kg piersi z kurczaka,
– 2 średnie cebule,
– 4 ząbki czosnku,
– 2 łyżki oliwy z oliwek,
– 4 łyżki słodkiej papryki,
– 2 łyżeczki soli,
– 1 łyżeczka pieprzu,
– 1 łyżka oregano,
– 1 łyżka słodkiej papryki,
– 1 łyżka cukru,
– 1 szklanka bulionu warzywnego,
– 1 puszka pomidorów,
– 1 szklanka mleka kokosowego,
– 2 łyżki soku z cytryny,
– 1 łyżka posiekanej natki pietruszki.
Pomidorowa zupa z kurczakiem. – Sposób przyrządzenia
Aby przygotować pomidorową zupę z kurczakiem, należy wykonać następujące czynności:
Etap 1:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie z oliwek. Dodać czosnek, słodką paprykę, sól, pieprz, oregano, słodką paprykę i cukier. Smażyć przez kilka minut, aż składniki się połączą.
Etap 2:
Dodać bulion warzywny, pomidory i mleko kokosowe. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 10 minut. Następnie dodać sok z cytryny i posiekaną natkę pietruszki i gotować jeszcze przez 5 minut.
Etap 3:
Zupę przecedzić, aby pozbyć się fusów. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Pomidorowa zupa z kurczakiem. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Pomidorowa zupa z kurczakiem jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Średni czas przygotowania to około 25 minut. Zupa ta należy do kategorii potraw lekkich i zdrowych.
Pomidorowa zupa z kurczakiem. – Wartości odżywcze
Pomidorowa zupa z kurczakiem jest bardzo zdrowa i bogata w wiele składników odżywczych. Zawiera ona białko, węglowodany, błonnik, witaminy i minerały. Jest ona również bogata w przeciwutleniacze, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników.
Pomidorowa zupa z kurczakiem. – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja pomidorowej zupy z kurczakiem zawiera około 400 kcal. Poniżej podano szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności jednej porcji:
| Składnik | Wartość kaloryczna w jednej porcji |
|---|---|
| Pierś z kurczaka | 200 kcal |
| Cebula | 20 kcal |
| Czosnek | 4 kcal |
| Oliwa z oliwek | 40 kcal |
| Słodka papryka | 8 kcal |
| Bulion warzywny | 20 kcal |
| Pomidory | 30 kcal |
| Mleko kokosowe | 40 kcal |
| Sok z cytryny | 2 kcal |
| Natka pietruszki | 2 kcal |
| RAZEM | 400 kcal |
Pomidorowa zupa z kurczakiem. – Dla kogo ta zupa będzie odpowiednia
Pomidorowa zupa z kurczakiem jest odpowiednia dla wszystkich, którzy dbają o zdrowy tryb życia. Jest to lekka i zdrowa potrawa, która dostarcza wielu składników odżywczych. Jest to również doskonała potrawa dla osób, które chcą schudnąć, ponieważ jest ona niskokaloryczna.
Pomidorowa zupa z kurczakiem. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Pomidorowa zupa z kurczakiem może być podawana z wieloma innymi ciekawymi daniami i napojami. Do tej zupy można podać sałatkę z mieszanki warzyw, pieczone ziemniaki, kaszę gryczaną lub makaron. Do tego można podać sok pomarańczowy, herbatę lub mrożoną lemoniadę.
Pomidorowa zupa z kurczakiem. – Podsumowanie
Pomidorowa zupa z kurczakiem jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych zup na świecie. Jest to lekka i zdrowa potrawa, która dostarcza wielu składników odżywczych. Przygotowanie tej zupy zajmuje około 25 minut i daje około 6 porcji. Zupa ta jest idealna dla osób, które chcą schudnąć, ponieważ jest ona niskokaloryczna. Może być serwowana z wieloma dodatkami, takimi jak sałatka z mieszanki warzyw, pieczone ziemniaki, kasza gryczana lub makaron. Do tego można podać sok pomarańczowy, herbatę lub mrożoną lemoniadę.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.