Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą – Historia
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą to lekka, orzeźwiająca i pożywna propozycja na zdrowy posiłek. Choć kapusta pekińska pochodzi z Chin, a kukurydza z Ameryki, to ich połączenie w jednym daniu stało się popularne w wielu krajach na świecie. Dzięki swoim walorom smakowym i odżywczym, sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą cieszy się dużym uznaniem zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci.
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą – Potrzebne składniki
Aby przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej i kukurydzą, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 średnia kapusta pekińska
- 1 puszka kukurydzy (około 400 g)
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 cebula
- 100 g sera feta
- 100 g pieczonych migdałów
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą – Sposób przyrządzenia
Przygotowanie sałatki z kapusty pekińskiej i kukurydzą przebiega w kilku etapach:
- Umieść kapustę pekińską na desce do krojenia, a następnie pokrój ją na cienkie paski. Przełóż kapustę do miski.
- Odsącz kukurydzę z puszki i dodaj do miski z kapustą.
- Pokrój papryki na drobne kawałki, a cebulę w kostkę. Dodaj je do miski z pozostałymi składnikami.
- Pokrój ser feta na małe kostki i dodaj do sałatki.
- W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Następnie polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
- Posyp sałatkę pieczonymi migdałami przed podaniem.
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki z kapusty pekińskiej i kukurydzą wynosi około 20-25 minut. Jest to danie należące do kategorii przystawek, które możemy podać również jako lekki lunch lub kolację.
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą – Wartości odżywcze
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą dostarcza wartościowych składników odżywczych, takich jak białko, witaminy (zwłaszcza witaminę C), błonnik oraz minerały (magnes, potas, fosfor). Kapusta pekińska jest również niskokaloryczna, dzięki czemu sałatka nie obciąża naszego organizmu.
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
| Składnik | Kalorie |
|---|---|
| Kapusta pekińska | 60 kcal |
| Kukurydza | 320 kcal |
| Papryka czerwona | 35 kcal |
| Papryka żółta | 35 kcal |
| Cebula | 45 kcal |
| Ser feta | 280 kcal |
| Migdały | 580 kcal |
| Oliwa z oliwek | 360 kcal |
| Sok z cytryny | 15 kcal |
| Cała sałatka | 1730 kcal |
Przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej i kukurydzą jest przeznaczony na 4 porcje. Wartość kaloryczna jednej porcji wynosi około 430 kcal.
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą jest odpowiednia dla wszystkich, którzy szukają zdrowego, lekkiego i sycącego posiłku. Ze względu na swoją lekkość, danie to jest idealne dla osób dbających o linię oraz dla tych, którzy chcą wprowadzić do swojej diety więcej warzyw.
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą świetnie komponuje się z innymi lekkimi daniami, takimi jak grillowane warzywa, ryby czy owoce morza. Jeśli chodzi o napoje, warto podać do niej lekkie białe wino, herbatę zieloną lub wodę z cytryną i miętą.
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą – Podsumowanie
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzą to proste, szybkie i smaczne danie, które dostarcza wielu wartościowych składników odżywczych. Dzięki swojej lekkości, jest idealnym wyborem na zdrowy posiłek dla osób dbających o linię oraz dla tych, którzy pragną urozmaicić swoją dietę o nowe smaki.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.