Historia Szaszłyków z Kurczakiem, Cukinią i Papryką
Szaszłyki to tradycyjne danie kuchni tureckiej, które pochodzi z XVII wieku. Nazwa pochodzi od słowa „saz”, co oznacza w języku tureckim „złożyć”. Przepis na szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką jest prosty i znany od wielu lat.
Składniki
Aby przygotować szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką, potrzebne będą następujące składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 1 cukinia
– 1 czerwona papryka
– 1/2 cebuli
– 1/2 szklanki oliwy z oliwek
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżeczka oregano
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
Sposób Przygotowania
1. Filety z kurczaka pokrój w kostkę i włóż do miski. Dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj i odstaw na 30 minut.
2. Cukinię i paprykę pokrój w kostkę i włóż do drugiej miski. Dodaj cebulę i wymieszaj.
3. Na patyczki do szaszłyków nawlekaj kostki z kurczaka, cukinii i papryki.
4. Ułóż szaszłyki na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20 minut.
Kaloryczność
Szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką mają ok. 590 kcal w jednym porcji.
– 2 filety z kurczaka – 400 kcal
– 1 cukinia – 30 kcal
– 1 czerwona papryka – 30 kcal
– 1/2 cebuli – 10 kcal
– 1/2 szklanki oliwy z oliwek – 480 kcal
– 1 łyżka soku z cytryny – 5 kcal
– 1 łyżeczka oregano – 5 kcal
– 1/2 łyżeczki soli – 0 kcal
– 1/4 łyżeczki pieprzu – 2 kcal
Okazje
Szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką są idealne na rodzinne spotkania, imprezy, przyjęcia lub jako lekkie i zdrowe danie obiadowe.
Inne Ciekawe Dania i Napoje
Inne ciekawe dania i napoje, które można podać razem z szaszłykami z kurczakiem, cukinią i papryką to:
– Sałatka z rukoli i pomidorów
– Sałatka z kapusty i jabłek
– Pieczone ziemniaki
– Sałatka z kukurydzy i awokado
– Napoje z soku z cytryny i mięty
Czas Przygotowania
Średni czas przygotowania szaszłyków z kurczakiem, cukinią i papryką wynosi ok. 45 minut.
Kategoria Potrawy
Szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką należą do kategorii potraw mięsnych.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl