Historia kulinarna Quesadilli z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym
Quesadilla to tradycyjne danie meksykańskie, które składa się z tortilli pszennych lub kukurydzianych, wypełnionej serem i różnorodnymi dodatkami takimi jak warzywa, mięso czy owoce morza. Wersja z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym to doskonałe połączenie smaków, które sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na szybki lunch czy kolację.
Lista składników na Quesadillę z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym
Aby przygotować Quesadillę z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym, potrzebujemy następujących składników:
– 4 tortille pszennych
– 200 g szpinaku świeżego lub mrożonego (odciśniętego)
– 4 jajka
– 200 g sera żółtego (najlepiej średnio tłustego)
– sól i pieprz do smaku
– 1 łyżka masła lub oleju do smażenia
Etapowe przygotowanie Quesadilli z jajkiem, szpinakiem i serem
Quesadilla z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Wystarczy postępować zgodnie z poniższymi krokami:
1. Na patelni rozgrzać masło lub olej, dodać szpinak i smażyć przez 2-3 minuty, aż zmięknie. Jeżeli używamy mrożonego szpinaku, należy go wcześniej rozmrozić i odcisnąć nadmiar wody.
2. Wbić jajka do szpinaku, doprawić solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszać, aby białko i żółtko się połączyły z szpinakiem. Przesmażyć przez kolejne 2-3 minuty, aż jajka się ścięły.
3. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
4. Na jednej tortilli ułożyć połowę startego sera, następnie równomiernie rozłożyć na nim farsz z jajkiem i szpinakiem. Przykryć drugą tortillą i delikatnie docisnąć.
5. Patelnię z podgrzanym olejem postawić na średnim ogniu, przekładając na nią przygotowaną Quesadillę. Smażyć około 2-3 minuty z każdej strony, aż tortilla się zarumieni i ser się rozpuści.
6. Quesadillę przekroić na 4 części i podawać na gorąco.
Przepis jest na 2 porcje.
Kategoria potrawy i czas przygotowania
Quesadilla z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym to danie śniadaniowe, które można również podać na lunch czy kolację. Przygotowanie zajmuje około 20 minut.
Wartości odżywcze i kaloryczne Quesadilli z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym
Składnik odżywczy | Ilość na porcję |
---|---|
Kalorie | 600 kcal |
Białko | 25 g |
Tłuszcze | 40 g |
Węglowodany | 30 g |
Dla kogo odpowiednia jest Quesadilla z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym?
Quesadilla z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym to idealne danie dla osób, które cenią sobie sycące i smaczne śniadania. Dzięki obecności jajek i sera, dostarcza białka, które zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Szpinak wprowadza do diety ważne witaminy i minerały.
Co można podać do Quesadilli z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym?
Do Quesadilli z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym warto podać świeże warzywa takie jak pomidory, ogórek czy papryka. Można również przygotować sosy, np. guacamole, jogurtowy czy pomidorowy. Quesadilla świetnie smakuje również z owocami, np. awokado czy mango.
Podsumowanie – smaczne i sycące śniadanie w meksykańskim stylu
Quesadilla z jajkiem, szpinakiem i serem żółtym to pyszne i sycące danie, które zadowoli zarówno miłośników kuchni meksykańskiej, jak i osób poszukujących nowych smaków na śniadanie. Łatwe w przygotowaniu, zdrowe i pełne wartości odżywczych – warto je wprowadzić do swojego jadłospisu!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.