Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi – Historia
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi to pyszne i sycące danie, które swoje korzenie ma we włoskiej kuchni. Pestka – czyli pasta z bazylii, orzeszków pinii, parmezanu i oliwy – stanowi główny składnik sałatki, dodając do niej niepowtarzalnego smaku i aromatu. Pomidory suszone natomiast, dzięki swojej wyrazistej nutce, stanowią idealne uzupełnienie smakowe do dania. Całość jest połączona z mieszanką świeżych, chrupiących sałat i ziół, co sprawia, że sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi jest idealnym daniem na letnie dni.
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi – Potrzebne składniki
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Pasta pesto | 2 łyżki |
| Pomidory suszone w oliwie | 1/2 szklanki |
| Mieszanka sałat | 1/2 szklanki |
| Pięciornik | 1/4 szklanki |
| Papryka czerwona | 1/4 szklanki |
| Czerwona cebula | 1/4 szklanki |
| Pieczarki | 1/4 szklanki |
| Zielona cebulka | 1/4 szklanki |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Sól | do smaku |
| Świeżo zmielony czarny pieprz | do smaku |
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotuj sałatki
1. Mieszankę sałat umyj, osusz i umieść w misce.
2. Obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, pięciornik, paprykę czerwoną i pieczarki wymieszaj z sałatką.
Etap 2: Przygotuj sos
1. W misce wymieszaj dokładnie pastę z bazylii z oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Dodaj pokrojone pomidory suszone i wymieszaj.
Etap 3: Przygotuj sałatkę
1. Dodaj sos z pesto do przygotowanej sałatki i mieszaj delikatnie, aż całość będzie równomiernie pokryta sosem.
2. Posyp sałatkę zieloną cebulką i podawaj.
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie sałatki z pasta pesto i pomidorami suszonymi zajmuje około 15-20 minut. Dania to lekka, wegetariańska sałatka idealna na letnie dni.
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość żywieniowa |
|---|---|
| Białko | 6 g |
| Tłuszcze | 22 g |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik | 3 g |
| Witamina C | 31 mg |
| Witamina K | 31 µg |
| Fosfor | 119 mg |
| Potas | 281 mg |
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Cała sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi ma około 350-400 kcal. Taką ilość kalorii można zmniejszyć, używając mniej pesto oraz mniej oliwy z oliwek. Rozciągając porcję na 4 porcje sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi będzie miała około 90 -100 kcal na porcję.
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi to idealne danie dla wegetarian i wegan. Jest pyszna, pożywna i bardzo sycąca, dzięki czemu będzie odpowiednia nawet dla osób z niskim apetytem.
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatkę z pasta pesto i pomidorami suszonymi można podać np. z pieczywem, jako danie główne lub w roli przystawki do posiłku. Doskonale smakuje z orzeźwiającym napojem, takim jak lemoniada lub koktajl owocowy.
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi – Podsumowanie
Sałatka z pasta pesto i pomidorami suszonymi to idealne danie dla osób, które cenią sobie lekkie i pożywne posiłki. Włoska pasta bazyliowa i pomidory suszone nadają sałatce niepowtarzalnego smaku i aromatu, a mieszanka sałat i warzyw nadaje jej chrupkości i pożywności. To idealne danie na letnie dni, które można podać jako przystawkę lub danie główne.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.