Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi – Pochodzenie i inspiracja
Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi to wyjątkowy deser, który swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim swojemu niezwykłemu wyglądowi i smakowi. Inspiracją do jego stworzenia była klasyczna francuska potrawa – fondant au chocolat. W połączeniu z sosem toffi, wulkany czekoladowe stały się hitem na całym świecie, a ich przygotowanie wcale nie jest trudne.
Składniki potrzebne do przygotowania Wulkanów Czekoladowych z Sosem Toffi
Aby przygotować Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi, będziemy potrzebować następujących składników:
Składniki na ciasto:
– 200 g gorzkiej czekolady
– 200 g masła
– 4 jajka
– 4 żółtka
– 150 g cukru
– 100 g mąki
Składniki na sos toffi:
– 200 g cukru
– 100 g masła
– 200 ml śmietanki 30%
Przepis na Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi krok po kroku
Poniżej przedstawiamy sposób przygotowania Wulkanów Czekoladowych z Sosem Toffi:
Krok 1: Rozpuść czekoladę i masło na parze, a następnie ostudź.
Krok 2: Ubij jajka, żółtka i cukier na puszystą masę.
Krok 3: Dodaj ostudzoną czekoladę z masłem do masy jajecznej, mieszając delikatnie.
Krok 4: Dodaj przesianą mąkę i delikatnie wymieszaj ciasto.
Krok 5: Wyłóż foremki (najlepiej silikonowe) ciastem, wypełniając je do ¾ wysokości.
Krok 6: Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10-12 minut (środek ma być płynny, ale boki upieczone).
Krok 7: Przygotuj sos toffi: w rondelku rozpuść cukier na złoty karamel, dodaj masło, a następnie śmietankę i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Krok 8: Wyjmij wulkany z piekarnika, delikatnie wyjmij z foremek i podawaj z sosem toffi.
Czas przygotowania i kategoria potrawy
Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi to deser, który można przygotować w około 40 minut. Jest to potrawa z kategorii „desery”.
Wartości odżywcze Wulkanów Czekoladowych z Sosem Toffi
Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi to bogate źródło białka, tłuszczów, węglowodanów oraz witamin i minerałów. Wartości odżywcze jednej porcji wynoszą:
– Białko: 6g
– Tłuszcz: 30g
– Węglowodany: 45g
Wartości kaloryczne jednej porcji Wulkanów Czekoladowych z Sosem Toffi
| Składnik | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| Czekolada | 200g | 1100 kcal |
| Masło | 300g | 2160 kcal |
| Jajka | 8 szt. | 576 kcal |
| Cukier | 350g | 1400 kcal |
| Mąka | 100g | 364 kcal |
| Śmietanka 30% | 200ml | 600 kcal |
| Suma kalorii | 6200 kcal |
Przepis na Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi pozwala przygotować 6 porcji deseru. Wartość kaloryczna jednej porcji wynosi około 1033 kcal.
Dla kogo jest odpowiedni deser Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi?
Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi to deser dla osób, które lubią słodkie i intensywne smaki. Ze względu na swoje wartości kaloryczne, nie jest to potrawa rekomendowana dla osób dbających o linię, jednak jako wyjątkowy deser na specjalne okazje może być doskonałym rozwiązaniem dla każdego.
Inne propozycje dań i napojów do podania z Wulkanami Czekoladowymi z Sosem Toffi
Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi można podawać z owocami, np. truskawkami, malinami czy borówkami. Wspaniale smakują też z lodami waniliowymi lub śmietankowymi. Do deseru warto podać ciepłe napoje, takie jak kawa, herbata czy gorąca czekolada, które idealnie skomponują się ze smakiem słodkiego wulkanu.
Podsumowanie – Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi
Wulkany Czekoladowe z Sosem Toffi to efektowny i smaczny deser, który z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodkości. Przygotowanie go nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zaskoczy i ucieszy Twoich gości. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i dzielenia się swoimi wrażeniami!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.