Sałatka z marynowanym łososiem i avocado – Historia
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado to świetna propozycja dla miłośników kuchni zdrowej, lekkiej i jednocześnie pełnej smaku. Pochodzenie tej sałatki jest trudne do określenia, ale najlepiej smakuje z łososiem z norweskich wód i dojrzałymi avocado.
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado – Potrzebne składniki
- 200 g filetu łososia
- 2 dojrzałe avocado
- 1 cebula
- 1/2 ogórka
- sałata lodowa (ok. 200g)
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
- 1/2 ząbek czosnku
- łyżka musztardy
- łyżka miodu
- kilka gałązek koperku
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado – Sposób przyrządzenia
- Łososia pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do miski do łososia. Dodać do niego pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz zmiażdżony ząbek czosnku. Całość posypać solą oraz pieprzem, wlać sok z cytryny oraz oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut do lodówki.
- Do miski włożyć pokrojone w kostkę avocado, pokrojony w plasterki ogórek oraz drobno posiekany koperek. Dodać odrobinę soli, pieprzu, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Całość dokładnie wymieszać.
- Liście sałaty lodowej opłukać i osuszyć.
- Na dno talerza ułożyć liście sałaty. Na wierzch ułożyć marynowany łosoś, a obok umieścić przygotowane avocado z ogórkiem. Całość posypać koperkiem.
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 40 minut (30 minut marynowanie + 10 minut przygotowania sałatki). Sałatka z marynowanym łososiem i avocado to potrawa, którą można podać jako lekkie danie obiadowe lub na kolację.
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado – Wartości odżywcze
Tabela wartości odżywczych na 1 porcję (przy założeniu, że poziom składników odżywczych w sałatce jest mniej więcej równomierny):
| Składnik | Ilość na 1 porcję |
|---|---|
| Białko | 19 g |
| Tłuszcze | 12 g |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik | 8 g |
| Witamina C | 40 mg |
| Witamina E | 4 mg |
| Witamina K | 175 mcg |
| Fosfor | 250 mg |
| Sód | 200 mg |
| Potas | 800 mg |
| Żelazo | 2 mg |
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja sałatki z marynowanym łososiem i avocado (ok. 350 g) to około 300-350 kcal.
Tabela kalorii (na 1 porcję):
| Składnik | Kalorie na 1 porcję |
|---|---|
| Łosoś | 120 kcal |
| Avocado | 120 kcal |
| Ogórek | 10 kcal |
| Cebula | 10 kcal |
| Sałata | 15 kcal |
| Pozostałe składniki | 15 kcal |
Aby obliczyć kaloryczność sałatki i wartości odżywcze należy dokładnie zważyć każdy składnik, a następnie zsumować wartości kalorii i składników odżywczych na 1 porcję.
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado to propozycja dla osób, które dbają o swoje zdrowie, lubią lekkie i oryginalne dania oraz kochają owoce morza. Sałatka ta jest szczególnie polecana dla osób na diecie wysokobiałkowej oraz osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy, jednak nie chcą rezygnować z smaku w swojej diecie.
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado to doskonałe danie, które można podać jako lekką kolację, na przykład z aromatycznym chlebem ciabatta lub grzankami. Do sałatki z łososiem i avocado pasują także przystawki na bazie owoców morza, na przykład krewetki w marynacie z oleju limonkowego. Do tej sałatki świetnie pasują napoje z kategorii light – woda mineralna, herbata zielona lub napój kokosowy.
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado – Podsumowanie
Sałatka z marynowanym łososiem i avocado to szybkie, proste i pyszne danie, które jest idealne na letni obiad lub lekką kolację. To połączenie zdrowych składników, które zadowolą nasz organizm i oczy – idealna propozycja dla miłośników kuchni lekkiej, oryginalnej i pełnej smaku. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.