Historia powstania
Kurczak z brokułami jest popularnym daniem, którego historia sięga starożytnej Grecji. Pierwsze wzmianki o tym daniu pojawiły się w książce kucharskiej z XVIII wieku. Od tego czasu kurczak z brokułami stał się popularnym daniem w całej Europie.
Składniki
Do przygotowania tego dania potrzebne będą:
– 1 kg piersi z kurczaka
– 1 kg brokułów
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania
1. Umyj i osusz piersi z kurczaka.
2. Pokrój je na mniejsze kawałki.
3. Umyj i osusz brokuły.
4. Pokrój je na mniejsze kawałki.
5. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
6. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut.
7. Dodaj brokuły, sól, pieprz i czosnek.
8. Smaż przez kolejne 5 minut.
9. Podawaj ciepłe.
Wartość kaloryczna
Kurczak z brokułami ma średnio około 400 kcal w 100 gramach. Przygotowanie tego dania dla 4 osób daje około 1600 kcal.
Na jakie okazje?
Kurczak z brokułami jest idealnym daniem na obiad. Może być również serwowany jako danie główne na uroczystych kolacjach lub spotkaniach rodzinnych.
Inne dania i napoje
Do kurczaka z brokułami można podawać ryż lub ziemniaki, a także sałatkę lub surówkę. Wspaniałym napojem do tego dania będzie białe lub czerwone wino.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl