Historia powstania
Zupa z kurczakiem, fasolką i ziemniakami, zwana również zupą z kurczaka, jest wykwintnym daniem, które znane jest od wieków. Od czasów starożytnych ludzie wykorzystywali w swoich potrawach kurczaka, fasolkę i ziemniaki, tworząc różne smaczne i pożywne dania.
Składniki
Aby przygotować zupę z kurczaka, fasolki i ziemniaków, potrzebne będą:
– 1 kg kurczaka
– 1 szklanka fasolki
– 2 duże ziemniaki
– 2 cebule
– 2 ząbki czosnku
– 1 liść laurowy
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Kurczaka należy umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Następnie należy go wrzucić do garnka z oliwą i podsmażyć na średnim ogniu, aż mięso będzie złociste. Następnie należy dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, liść laurowy i smażyć jeszcze przez kilka minut. Następnie należy dodać fasolkę i ziemniaki pokrojone w kostkę i zalać wszystko wodą, tak aby wszystkie składniki były dobrze przykryte. Następnie należy doprawić solą i pieprzem i gotować na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie.
Kaloryczność
Zupa z kurczaka, fasolki i ziemniaków ma przybliżoną wartość kaloryczną wynoszącą około 370 kcal w jednej porcji.
Obliczenia
Kurczak (1 kg) – 100 g = 100 kcal
Fasolka (1 szklanka) – 100 g = 70 kcal
Ziemniaki (2 duże) – 200 g = 100 kcal
Cebula (2 sztuki) – 100 g = 40 kcal
Czosnek (2 ząbki) – 10 g = 10 kcal
Oliwa z oliwek (2 łyżki) – 20 g = 180 kcal
Łącznie: 500 g = 500 kcal
Na jakie okazje?
Zupa z kurczaka, fasolki i ziemniaków jest idealna na obiad lub kolację. Może być również serwowana na uroczystości rodzinne lub spotkania przyjaciół.
Inne dania i napoje
Do zupy z kurczaka, fasolki i ziemniaków można podawać chleb lub bułki, a także sałatki lub surówki. Do tego można podać soki owocowe lub napoje gazowane.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl