Krewetki w sosie limonkowo-kokosowym
Historia powstania
Krewetki w sosie limonkowo-kokosowym to połączenie smaków z Azji Południowo-Wschodniej. Danie to jest popularne wśród mieszkańców Tajlandii, Wietnamu, Malezji i Indonezji.
Składniki
– 1 kg krewetek
– 1 szklanka mleka kokosowego
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżka soku z limonki
– 1 łyżka oleju sezamowego
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1. Umyj krewetki i osusz je ręcznikiem papierowym.
2. W misce wymieszaj sos sojowy, sok z limonki i olej sezamowy. Dodaj słodką paprykę, posiekany czosnek i natkę pietruszki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3. Dodaj krewetki do marynaty i wymieszaj dokładnie.
4. Pozostaw na 30 minut, aby krewetki ładnie się namarynowały.
5. Następnie włóż krewetki do naczynia żaroodpornego i zalej je mlekiem kokosowym.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut.
Kaloryczność
Jedna porcja tego dania zawiera około 545 kcal.
– 1 kg krewetek – 545 kcal
– 1 szklanka mleka kokosowego – 90 kcal
– 2 łyżki sosu sojowego – 20 kcal
– 1 łyżka soku z limonki – 5 kcal
– 1 łyżka oleju sezamowego – 120 kcal
– 1 łyżeczka słodkiej papryki – 5 kcal
– 2 ząbki czosnku – 4 kcal
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki – 8 kcal
– Sól i pieprz – 0 kcal
Na jakie okazje?
Krewetki w sosie limonkowo-kokosowym są idealnym daniem na spotkania rodzinne, imprezy lub inne uroczystości.
Inne dania i napoje
Inne dania, które można podać razem z krewetkami w sosie limonkowo-kokosowym to ryż basmati, sałatka z warzyw i owoców oraz koktajl owocowy. Do tego można podać szampana lub białe wino.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl