Sernik baskijski – historia i składniki
Sernik baskijski jest tradycyjną potrawą z regionu Basków w Hiszpanii. Przepis na sernik baskijski pochodzi z XVIII wieku. Jest to słodkie, lekkie i delikatne ciasto, które jest bardzo popularne w całej Hiszpanii.
Składniki:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 2 szklanki cukru
– 1 szklanka masła
– 2 jajka
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżka cynamonu
– 1 szklanka mleka
– 2 szklanki twarogu
Sposób przygotowania sernika baskijskiego
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, masło, jajka, proszek do pieczenia i cynamon.
2. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce wymieszaj twaróg.
4. Przełóż masę mleczną do formy do pieczenia.
5. Wierzch ciasta posmaruj twarogiem.
6. Piecz w temperaturze 180°C przez około 40 minut.
Kaloryczność sernika baskijskiego
Sernik baskijski zawiera około 1020 kcal na porcję (1/8 ciasta).
Na jeden 100-gramowy kawałek sernika składają się:
– Węglowodany: 59,3 g
– Białko: 8,3 g
– Tłuszcz: 34,2 g
Sernik baskijski na okazje
Sernik baskijski jest idealnym deserem na wszelkiego rodzaju okazje. Może być serwowany na urodziny, imieniny, święta, spotkania rodzinne lub imprezy okolicznościowe.
Inne potrawy i napoje do sernika baskijskiego
Inne potrawy i napoje, które można serwować razem z sernikiem baskijskim to:
– Sałatka z owoców
– Lody
– Kawa
– Herbaty
– Kompoty
Czas przygotowania sernika baskijskiego
Średni czas przygotowania sernika baskijskiego to około 1 godziny.
Kategoria potrawy
Sernik baskijski należy do kategorii deserów.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl