Lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą – historia
Lody towarzyszą nam od setek lat, a ich historia sięga czasów starożytnych Chin, Grecji i Rzymu. Współczesne lody, zwłaszcza te mrożone, zyskały jednak na popularności w XIX wieku, a ich produkcja na całym świecie jest dzisiaj ogromna, mimo że wciąż zmienia się dość szybko. W ramach tej tradycji, chcielibyśmy zaprezentować Ci nasz przepis na lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą, który powstał po latach prób i błędów.
Lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą – potrzebne składniki
| Lp. | Nazwa składnika | Ilość |
|---|---|---|
| 1 | Truskawki (najlepiej świeże, ale można też mrożone) | 300 g |
| 2 | Mleko (2% lub 3,2%) | 500 ml |
| 3 | Śmietana kremówka (30% lub 36%) | 150 ml |
| 4 | Cukier | 100 g |
| 5 | Masło orzechowe | 2 łyżki |
| 6 | Czekolada gorzka (70% lub 80% kakao) | 100 g |
Lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą – sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotuj wszystkie składniki. Zmiksuj truskawki, dodaj mleko i śmietanę. Całość ponownie zblenduj na gładką masę.
Etap 2 – Dodaj cukier i masło orzechowe do masy lodowej i dobrze wymieszaj. Następnie przelej ją do miski i wstaw na kilka godzin do zamrażalnika (najlepiej na całą noc).
Etap 3 – Przed podaniem, czekoladę umieść w kąpieli wodnej i rozpuść. Ostudź czekoladę. Wyjmij miseczkę lodów z zamrażalnika i nałóż na niej rozpuszczoną czekoladę. Ozdób pokrojonymi owocami lub orzechami.
Lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania deseru to około 10 minut. Do tego dochodzi kilka godzin w zamrażalniku. Nasze lodowe wariacje na temat klasycznych truskawek to prosta przekąska, którą można podać na przykład na romantycznej kolacji czy w upalny letni dzień jako chłodzący deser.
Lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą – Wartości odżywcze
| Nazwa składnika | Wartość |
|---|---|
| Energia | 400 kcal |
| Tłuszcz | 20 g |
| Węglowodany | 50 g |
| Proteiny | 8 g |
Lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Porcja lodów o objętości 100 g (bez dekoracji) to około 133 kcal.
Wartości kaloryczne zostały obliczone na podstawie danych od Producenta.
Lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Dzięki zastosowaniu masła orzechowego, lody truskawkowe z czekoladą będą idealną propozycją dla osób lubiących czasem bardziej oryginalne smaki. Dzięki tym daniem zaskoczysz swoich gości i sprawisz, że na długo zapadnie w ich pamięci.
Lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą świetnie komponują się między innymi z:
- Ciastami (brownies, muffiny)
- Deserami kawowymi (np. kawą z lodami)
- Wysokim mlekiem
Lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą – Podsumowanie
Przepis na lody truskawkowe z masłem orzechowym i czekoladą jest nieco oryginalny, ale jednocześnie prosty i szybki w przygotowaniu. Oferuje on odrobinę alternatywy dla klasycznych lodów śmietankowych i wspaniale się komponuje z innymi deserami oraz napojami. Dodaj w nim więcej owoców lub orzechów, by nadać mu własnego, indywidualnego stylu. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.