Sałatka z kurczakiem i mango – Historia
Sałatka z kurczakiem i mango to połączenie smaków z kuchni azjatyckiej i amerykańskiej. Mango to owoc pochodzący z krajów tropikalnych, którym Azja słynie na całym świecie, zaś kurczak to mięso popularne w kuchni amerykańskiej. W połączeniu dają oryginalny i smaczny posiłek, który zadowoli każde podniebienie. Sałatka z kurczakiem i mango jest ciekawą propozycją na obiad lub kolację, którą możemy podać w cieplejsze dni.
Sałatka z kurczakiem i mango – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość | Jednostka miary |
|---|---|---|
| Kurczak | 500 | g |
| Mango | 1 | sztuka |
| Pomidor | 2 | sztuki |
| Łosoś wędzony | 100 | g |
| Rukola | 1 | pęczek |
| Cebula czerwona | 1 | sztuka |
| Papryka czerwona | 1 | sztuka |
| Oliwa | 4 | łyżki |
| Sok z cytryny | 2 | łyżki |
| Musztarda | 1 | łyżeczka |
| Mielony kumin | 1 | łyżeczka |
| Mielona papryka | 1 | łyżeczka |
| Sól | do smaku | |
| Pieprz | do smaku |
Sałatka z kurczakiem i mango – Sposób przyrządzenia
Etap 1:
Kurczaka umyj i jeśli potrzeba, oczyść z resztek tłuszczu. Potnij na nieduże kawałki i osusz papierowym ręcznikiem. Mieszankę przypraw, czyli mielony kumin i mieloną paprykę, wymieszaj razem. Następnie przypraw kurczaka tą mieszanką z każdej strony.
Etap 2:
Na patelni na rozgrzanej oliwie smaż niewielkie kawałki kurczaka aż będą miękkie i dobrze zrumienione. Odstaw do przestygnięcia.
Etap 3:
Mango umyj, obrusz nożem miąższ od pestki i pokrój w kostkę. Pomidory również pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w półplasterki, a paprykę w paseczki.
Etap 4:
Łososia posiekaj na mniejsze kawałki. Zdejmij liście rukoli z łodyżek i umyj je pod bieżącą wodą.
Etap 5:
Przygotuj sos: wymieszaj oliwę, sok z cytryny oraz musztardę. Dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
Etap 6:
W dużym naczyniu wymieszaj sałatę, kurczaka i łososia. Dodaj mango, pomidory, paprykę oraz cebulę. Wymieszaj składniki sałatki i dodaj sos, mieszając go dokładnie z pozostałymi składnikami.
Etap 7:
Sałatkę z kurczakiem i mango podawaj na talerzach z liśćmi rukoli na wierzchu.
Sałatka z kurczakiem i mango – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 40 minut
Kategoria potrawy: Sałatka
Sałatka z kurczakiem i mango – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 1 porcji (200g):
| Składnik | Wartość | Jednostka miary |
|---|---|---|
| Kalorie | 420 | kcal |
| Białko | 34 | g |
| Węglowodany | 18 | g |
| Tłuszcz | 25 | g |
| Błonnik | 5 | g |
Sałatka z kurczakiem i mango – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna całego przepisu: 2100 kcal
Liczba porcji: 5
Sałatka z kurczakiem i mango – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Sałatka z kurczakiem i mango to propozycja dla osób ceniących sobie jedzenie smaczne i kolorowe. Dzięki dodatkowi owoców, sałatka nie tylko smakuje fantastycznie, ale także dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Może być idealnym rozwiązaniem dla wykwintnej kolacji lub wakacyjnego pikniku.
Sałatka z kurczakiem i mango – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z kurczakiem i mango to sos. Doskonale komponuje się z delikatnymi mięsami, jak drób czy ryby. Do sałatki z kurczakiem i mango pasować będą również delikatne sosy, na bazie jogurtu lub kefiru. Na deser warto przygotować koktajl z mango, z mleka kokosowego i miodu. Dla tych, którzy lubią mocne smaki, polecamy koktajl z chili lub salsę z awokado i pomidora.
Sałatka z kurczakiem i mango – Podsumowanie
Sałatka z kurczakiem i mango to pyszna i oryginalna propozycja na danie obiadowe lub kolacyjne. Dzięki połączeniu smaków kuchni azjatyckiej i amerykańskiej, sałatka zawsze zachwyci nasze podniebienie. Dzięki przepisowi, który podajemy, przygotowanie pysznego dania nie jest trudne ani czasochłonne. Wystarczy kilka składników i chwila czasu, aby móc cieszyć się wykwintnym posiłkiem. Na kolację czy lunch dobry wybór.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.