Sałatka z kurczakiem i mangiem – Historia
Sałatka z kurczakiem i mangiem to danie pochodzące z kuchni azjatyckiej. Wykorzystuje pyszną i niezwykle aromatyczną owocową mangę, która idealnie komponuje się ze smakiem smażonego kurczaka oraz świeżymi warzywami. Zwykle serwowana jest jako lekki i orzeźwiający posiłek, którego smak będzie zadowalał nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Sałatka z kurczakiem i mangiem – Potrzebne składniki
Do przygotowania sałatki z kurczakiem i mangiem będziesz potrzebować:
– 2 duże filety z kurczaka, pokrojonego w kostkę
– 1 dojrzałą mango, obranego i pokrojonego w kostkę
– 1 czerwoną paprykę, pokrojoną w paseczki
– 1 zieloną paprykę, pokrojoną w paseczki
– 1 cebulę, pokrojoną w drobną kostkę
– 1 pęczek świeżej kolendry, posiekanej
– 1 łyżkę oleju kokosowego
– Sok z połowy limonki
– Sól i pieprz do smaku
Sałatka z kurczakiem i mangiem – Sposób przyrządzenia
1. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i obsmaż na nim pokrojone w kostkę filety z kurczaka, aż do momentu, gdy będą złociste i chrupiące. Upewnij się, że są dobrze przypieczone z każdej strony.
2. Po usmażeniu kurczaka włóż go do dużej miski i dodaj pokrojone w kostkę mango, paseczki papryki, posiekaną cebulę i kolendrę.
3. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, dodając sok z połowy limonki oraz soli i pieprzu do smaku.
4. Podawaj na talerzach jako lekki posiłek lub na imprezach jako przekąskę.
Sałatka z kurczakiem i mangiem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej sałatki to około 20 minut. Jest to danie z kategorii dań głównych.
Sałatka z kurczakiem i mangiem – Wartości odżywcze
1 porcja sałatki z kurczakiem i mangiem (ok. 200 g) zawiera:
– Kalorie: 284 kcal
– Białko: 31,3 g
– Tłuszcz: 8,6 g
– Węglowodany: 21,8 g
– Błonnik: 4,1 g
– Witamina A: 1916 IU
– Witamina C: 89,8 mg
– Witamina K: 31,4 µg
– Foliany: 72,5 µg
– Potas: 720 mg
– Sód: 127 mg
Sałatka z kurczakiem i mangiem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja sałatki z kurczakiem i mangiem zawiera około 284 kcal. Warto jednak pamiętać, że to tylko średnia wartość kaloryczna i może się ona różnić w zależności od wielkości porcji oraz użytych składników.
Sałatka z kurczakiem i mangiem – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z kurczakiem i mangiem będzie odpowiednia dla osób, które cenią sobie zdrowe i smaczne jedzenie. Jest to doskonała propozycja dla osób na diecie, ale również dla wszystkich, którzy chcą zjeść coś pysznego i orzeźwiającego.
Sałatka z kurczakiem i mangiem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Ta sałatka doskonale komponuje się z soczystą grillowaną wołowiną lub wędzonym łososiem, ale może też być podawana jako dodatek do smażonych ryb lub mięs z grilla. Do picia polecamy lekkie i wytrawne wino białe lub różowe, a także świeże soki owocowe.
Sałatka z kurczakiem i mangiem – Podsumowanie
Sałatka z kurczakiem i mangiem to doskonała propozycja na letni posiłek lub przekąskę. Jej unikalny smak oraz właściwości odżywcze zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. To świetna propozycja dla osób na diecie, ale również dla wszystkich, którzy chcą zjeść coś pożywnego i orzeźwiającego. Z pewnością zachęci do zjedzenia nawet największych niejadków. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.