Sałatka z krewetkami, awokado i mango – Historia
Sałatka z krewetkami, awokado i mango to potrawa pochodząca z kuchni południowoamerykańskiej – z Meksyku i Kolumbii. Krewetki, awokado i mango to składniki często wykorzystywane w tamtejszej kuchni, a połączenie ich w sałatce daje niepowtarzalny smak. W Polsce ta sałatka stała się popularna w ostatnich latach jako propozycja dla tych, którzy chcą zjeść coś lekkiego i zdrowego, a jednocześnie oryginalnego w smaku.
Sałatka z krewetkami, awokado i mango – Potrzebne składniki
- 500g surowych krewetek
- 1 awokado
- 1 mango
- 1 czerwona cebula
- garść rukoli
- garść orzechów włoskich
- 2 łyżki soku z limonki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz czarny
Sałatka z krewetkami, awokado i mango – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Krewetki
1. Krewetki należy przepłukać w zimnej wodzie, osuszyć i usunąć ogonki.
2. Włożyć krewetki na patelnię, dodać łyżkę oliwy i smażyć około 5-7 minut na złoty kolor.
3. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Etap 2: Awokado i mango
1. Awokado i mango należy obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę.
2. Czerwoną cebulę pokroić w cienkie plastry.
Etap 3: Sałatka
1. Na spód miski położyć rukolę i przygotowane już krewetki.
2. Następnie dodać pokrojone awokado i mango oraz cebulę.
3. Orzechy włoskie posiekać i posypać nimi sałatkę.
4. Na koniec polać sałatkę 2 łyżkami soku z limonki i 3 łyżkami oliwy z oliwek.
Sałatka z krewetkami, awokado i mango – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 25 minut
Kategoria potrawy: Sałatka
Sałatka z krewetkami, awokado i mango – Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze: | Na 100g: | Na porcję (1/4 sałatki): |
| Kalorie: | 133 kcal | 250 kcal |
| Tłuszcz: | 7,2g | 13,5g |
| Węglowodany: | 12,4g | 23,2g |
| Białko: | 6,5g | 12,2g |
| Błonnik: | 2,1g | 3,9g |
Sałatka z krewetkami, awokado i mango – Dla kogo będzie odpowiednia
Ta sałatka będzie odpowiednia dla wegetarian, osób na diecie oraz dla tych, którzy chcą zjeść coś lekkiego i oryginalnego w smaku.
Sałatka z krewetkami, awokado i mango – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Ta sałatka będzie idealnym dodatkiem do obiadu składającego się z ryżu lub kaszy, a także będzie pasować do dań z grilla. Można podać ją z pieczonymi batatami. Warto też spróbować podać ją razem z chłodnikami owocowymi lub pyszną kolą-kaktusową.
Sałatka z krewetkami, awokado i mango – Podsumowanie
Ta sałatka z krewetkami, awokado i mango jest łatwa do przygotowania, oryginalna w smaku i bardzo zdrowa. Zawiera dużo błonnika, witaminy C oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Idealnie nadaje się jako danie obiadowe lub kolacyjne. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.