Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym – Historia
Zupa pomidorowa już od wieków z powodzeniem króluje na polskich stołach, a najczęściej podawana jest w okresie jesienno-zimowym. Kiedy na zewnątrz robi się coraz zimniej, a dni krótsze, nic tak nie rozgrzewa jak gorąca i aromatyczna zupa pomidorowa. W tej wersji zupy, dodatek chleba i sera żółtego sprawia, że jest miała ciepłe i sycące właściwości.
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym – Potrzebne składniki
Przygotowanie zupy pomidorowej z kawałkami chleba i serem żółtym będzie wymagało następujących składników:
| Ilość | Nazwa składnika |
|---|---|
| 2 szklanki | młodej cebuli |
| 1 szklanka | pomidory w puszce (pokrojone w kostkę) |
| 1 szklanka | wody |
| 2 łyżki | masła |
| 2 łyżki | mąki pszenna |
| 1 szklanka | bulionu warzywnego |
| 1 łyżeczka | cukru |
| 1 szklanka | kromki chleba |
| 100g | startego sera żółtego |
| 2 ząbki | drobno posiekanego czosnku |
| łyżeczka | suszonego oregano |
| łyżeczka | suszonego tymianku |
| sól i pieprz | do smaku |
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym – Sposób przyrządzenia
Oto krok po kroku sposób przygotowania zupy pomidorowej z kawałkami chleba i serem żółtym:
- W dużym garnku rozgrzej 1 łyżkę masła na średnim ogniu.
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie i zacznie rumienić się.
- Dodaj posiekany czosnek, oregano, tymianek oraz cukier, i mieszaj przez kolejne 2-3 minuty.
- Dodaj pokrojone pomidory i bulion warzywny, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- W osobnym garnku rozpuść 1 łyżkę masła i dodaj mąkę, mieszaj stale przez 2-3 minuty.
- Dodaj tę mieszaninę do garnka z zupą, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut, aż zupa zgęstnieje.
- Dodaj pokrojone kromki chleba i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Przed podaniem posyp startym serem żółtym.
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie zupy pomidorowej z kawałkami chleba i serem żółtym zajmie około 45 minut, a kategoria potrawy to zupa główna.
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze dla jednej porcji (1/4 przepisu) zupy pomidorowej z kawałkami chleba i serem żółtym wyglądają następująco:
| Wartość | |
|---|---|
| Kalorie | 290 kcal |
| Białko | 14 g |
| Tłuszcze | 13 g |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 888 mg |
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Cały przepis na zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym zawiera około 1160 kcal.
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym to danie idealne na chłodne jesienne i zimowe wieczory, które rozgrzeje i nasyci. Pasować będzie dla wszystkich, którzy lubią klasyczne polskie smaki, a także dla wegetarian. Idealnie sprawdzi się jako danie obiadowe w ciągu tygodnia oraz jako danie na specjalne okazje, gdy chcemy zadbać o komfort i dobre samopoczucie naszych gości.
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym idealnie będzie smakować z klasycznym polskim schnitzlem, plackami ziemniaczanymi lub sałatką z brokułów. Jeśli chodzi o napoje, dobrej jakości czerwone wino lub mocna herbata z cytryną będą dobrym wyborem.
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym – Podsumowanie
Zupa pomidorowa z kawałkami chleba i serem żółtym to klasyka polskiej kuchni. W tym przepisie zupa zyskała nowy wymiar dzięki dodatkowi chleba i sera żółtego, które sprawiają, że jest sycąca i ciepła. To danie na specjalne okazje, które rozgrzeje i nasyci.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
