Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami – Historia
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami to danie, które zawdzięczamy Cyprowi. Halloumi to miejscowy rodzaj sera, który został po raz pierwszy przygotowany na Cyprze już w IV wieku. Ten unikalny ser jest idealny do grillowania i nadaje sałatce wyjątkowy smak i konsystencję.
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami – Potrzebne składniki
- 1 opakowanie halloumi (około 200 g)
- 2 duże pomidory
- 1 czerwona cebula
- 1 ogórek
- 1 papryka (żółta lub czerwona)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- sól i pieprz do smaku
- garść listków bazylii
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami – Sposób przyrządzenia
- Przygotuj grill lub patelnię grillową. Pokrój halloumi w plastry o grubości około 1 cm.
- Pokrój pomidory na ósemki, cebulę w piórka, ogórek i paprykę w grubą kostkę.
- W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, musztardę, czosnek, sól i pieprz.
- Grilluj halloumi przez kilka minut z każdej strony, aż będzie lekko zrumieniony i miękki w środku.
- Ułoż na talerzu warzywa i plastry halloumi, polej sosem i posyp bazylią.
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 20 minut
Kategoria potrawy: Sałatki
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami – Wartości odżywcze
| Składnik | Ilość na porcję | % dziennego zapotrzebowania |
|---|---|---|
| Kalorie | 250 | 13% |
| Białko | 15 g | 30% |
| Tłuszcz | 18 g | 28% |
| Węglowodany | 9 g | 3% |
| Błonnik | 2 g | 8% |
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość energetyczna całego dania wynosi około 1000 kalorii. Porcja sałatki z grillowanym halloumi i warzywami zawiera około 250 kalorii.
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami będzie idealna dla osób, które szukają lekkiego, ale sycącego dania. Sałatka jest bogata w białko, które sprawia, że jest idealnym wyborem dla sportowców i osób, które chcą zwiększyć swoją masę mięśniową. Wegańscy kucharze mogą zastąpić halloumi tofu lub serem z orzechów nerkowca.
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami wspaniale smakuje z chlebem pita i hummusem. Zimne piwo lub drink na bazie wódki z sokiem z grejpfruta bądź ogórka będzie idealnym uzupełnieniem tej sałatki.
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami – Podsumowanie
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami to idealna propozycja na letni obiad lub kolację. Ta pożywna i smaczna sałatka jest bardzo łatwa do przygotowania i wspaniale smakuje w upalne dni. Dlatego nie czekaj i spróbuj tego pysznego dania już dziś!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.