Krem z porów i ziemniaków z krewetkami – Historia
Krem z porów i ziemniaków to klasyczne danie, które pochodzi z kuchni francuskiej i jest bardzo popularne na całym świecie. Dodanie krewetek nadaje mu całkowicie nowy smak i aromatyczne doznania. Jest to idealna potrawa na różne okazje, zarówno rodzinne spotkania, czy imprezy z przyjaciółmi.
Krem z porów i ziemniaków z krewetkami – Potrzebne składniki
– 2 porcje porów
– 2 ziemniaki
– 1 cebula
– 1/2 szklanki śmietany 30%
– 1 litr bulionu (warzywnego lub drobiowego)
– 1/2 kg krewetek
– Sól i pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek
Krem z porów i ziemniaków z krewetkami – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Do dużej garnki dodaj oliwę z oliwek, pora i cebulę, które powinny być pokrojone w kostkę. Smaż na małym ogniu, aż por i cebula będą miękkie i lekko przejrzyste.
Etap 2: Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Chwilę razem smaż, a następnie wlej bulion. Daj zupie kilka minut, by się zagotować. Następnie zmniejsz ogień i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
Etap 3: Teraz dodaj śmietanę i wszystko zblenduj. Powinno wyjść na jednolitą masę.
Etap 4: Na koniec dodaj krewetki, sól oraz pieprz i całość ponownie zagotuj.
Etap 5: Serwuj z odrobiną świeżej natki pietruszki i kilkoma krewetkami na wierzchu.
Krem z porów i ziemniaków z krewetkami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej potrawy to około 1 godzina i 15 minut i zalicza się do kategorii przystawka.
Krem z porów i ziemniaków z krewetkami – Wartości odżywcze
W 100 g kremu możemy znaleźć następujące wartości odżywcze:
– Kalorie: 84 kcal
– Tłuszcz: 3,2 g
– Węglowodany: 9,9 g
– Białko: 4,1 g
Krem z porów i ziemniaków z krewetkami – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Łączna ilość kalorii w całości potrawy to około 840 kcal.
Obliczenia dotyczące kaloryczności:
– Porcja zawiera około 280 kcal
– Składki w 1 porcji (⅓ przepisu): 2 krewetki, 2 łyżki ziemniaków, 2 łyżki pora, 1 łyżka cebuli, ⅙ szklanki śmietany 30% i 1/3 litra bulionu
Krem z porów i ziemniaków z krewetkami – Dla kogo będzie odpowiednia
Ta potrawa jest odpowiednia dla osób, które wybierają zdrowe posiłki, cenią sobie smak i aromatyczne doznania. Wzbogacenie klasycznego, prostego dania o krewetki nadaje mu nowej jakości i elegancji.
Krem z porów i ziemniaków z krewetkami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Krem z porów i ziemniaków z krewetkami można serwować z różnymi daniami i napojami, na przykład:
– Z pieczonymi warzywami lub sałatką z pomidorów
– Z grillowanymi krewetkami lub kawałkami kurczaka
– Z czerwonym albo białym winem
– Z sokiem pomarańczowym albo pietruszkowym
Krem z porów i ziemniaków z krewetkami – Podsumowanie
Krem z porów i ziemniaków z krewetkami to pyszna potrawa, która z pewnością zadowoli niejednego smakosza. Jest to prosty i szybki przepis, który będzie idealny na różne okazje. Dzięki kombinacji kremowego pora, słodkich krewetek oraz świetnej konsystencji ziemniaków, smak tej zupy jest nie do opisania. Polecam spróbować!
***Przepis na 6 porcji.***
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.