Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą – Historia
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą to tradycyjna polska potrawa, która stała się ulubionym daniem wielu osób. W przeszłości była jednym z podstawowych zestawów dań na stołach w czasie wakacji w polskiej wsi i powiązana była z tradycyjnymi wiejskimi smakami. Dziś sałatka z ogórków kiszonych i cebulą jest łatwo dostępna w wielu sklepach spożywczych oraz jest jedną z ulubionych potraw na grillu i na przyjęciach.
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą – Potrzebne składniki
Do wykonania sałatki z ogórków kiszonych i cebulą potrzebne będą:
– 400 g ogórków kiszonych
– 1 duża cebula
– 1 łyżka cukru
– 1 łyżeczka soli
– 2 łyżki oleju
– 2 łyżki octu
– 1/4 łyżeczki pieprzu
– 1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą – Sposób przyrządzenia
1. Ogórki kiszone dokładnie opłucz i osusz.
2. Cebulę pokrój w cienkie półplasterki.
3. Wymieszaj w misce cukier, sól, olej, ocet, pieprz i zioła prowansalskie (jeśli używasz).
4. Dodaj do mieszanki ogórki i cebulę, wymieszaj dokładnie.
5. Wymieszaną sałatkę przełóż do naczynia i schładzaj przez minimum 1 godzinę przed podaniem.
Liczba porcji: 4-6
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej sałatki zajmuje około 10-15 minut. Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą to klasyczna przystawka, która jest idealna do podania na zimno.
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze dla 100 g sałatki:
– Białko: 0,8 g
– Tłuszcz: 3,4 g
– Węglowodany: 8,9 g
– Błonnik: 1,1 g
– Witamina C: 5,5 mg
– Witamina K: 0,9 µg
– Żelazo: 0,3 mg
– Magnez: 16,4 mg
– Fosfor: 24,9 mg
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Wartość kaloryczna dla 100 g sałatki wynosi około 71 kcal.
Tabela wartości kalorycznych dla całej sałatki (bez dodatków)
| Składnik | Waga | Kalorie |
|---|---|---|
| Ogórki kiszone | 400 g | 44 kcal |
| Cebula | 1 duża | 34 kcal |
| Cukier | 1 łyżka | 46 kcal |
| Sól | 1 łyżeczka | 0 kcal |
| Olej | 2 łyżki | 238 kcal |
| Ocet | 2 łyżki | 1 kcal |
| Pieprz | 1/4 łyżeczki | 1 kcal |
| Zioła prowansalskie | 1 łyżeczka | 1 kcal |
| Suma kalorii | 365 kcal |
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą to świetna propozycja dla wegetarian, wegan oraz wszystkich, którzy lubią świeże smaki. Jest niskokaloryczna i nie zawiera tłuszczów trans, co czyni ją idealną dla osób dbających o linię i zdrowy styl życia.
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Ta sałatka z ogórków kiszonych i cebulą pasuje do wielu dań, szczególnie do polskiego dania narodowego jakim jest schabowy. Może być również serwowana z ziemniakami lub jako dodatek do sałatek z mięsem czy rybami. Świetnie smakuje z jabłkiem lub miodem w oryginalnej wersji. Do sałatki z ogórków kiszonych i cebulą będą pasowały lekkie napoje, np. woda mineralna z cytryną, sok z arbuza lub lemoniada, ale również miętowa herbata.
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą – Podsumowanie
Sałatka z ogórków kiszonych i cebulą to prosta do przygotowania, ale bardzo smaczna przystawka. Idealnie pasuje na wiele okazji, szczególnie podczas grillowania lub przyjęć. Ta łatwa i niskokaloryczna sałatka jest idealna dla wegetarian, wegan oraz osób dbających o linię. Jeżeli chcesz spróbować czegoś tradycyjnego i łatwego w przygotowaniu, spróbuj samodzielnie przygotować pieczoną wieprzowinę lub kawałek schabu z dodatkiem tej sałatki.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.