Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym – Historia
Zapiekanka to polska potrawa, która zyskała popularność podczas lat 70-tych i 80-tych. Zwykle składa się z kawałka chleba pszennego posypanego mieszanką tłuczonych sera żółtego, cebuli i pieczarek, z wierzchu zapieczonych na blasze. W dzisiejszych czasach istnieją wiele różnych wariantów zapiekanek – między innymi taka, która jest opisywana w tym przepisie.
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym – Potrzebne składniki
Aby przygotować zapiekankę z jajkiem, pomidorami i serem żółtym potrzebujemy:
– 4-6 dużych kromek chleba pszennego
– 4 jajka
– 2-3 pomidory
– 200 g sera żółtego(tłustsze odmiany)
– 1-2 ząbki czosnku
– sól, pieprz
– świeża natka pietruszki do dekoracji
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym – Sposób przyrządzenia
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Pokrój pomidory na plastry, posiekaj czosnek i natkę pietruszki.
3. W dużej misce roztrzep jajka, dodaj do nich posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku.
4. Pokrój ser żółty w drobną kostkę i dodaj go do miski z jajkami, wymieszaj.
5. Kromki chleba ułóż na blaszce do pieczenia, wierzch każdej kromki posmaruj warstwą pomidorów, a następnie wierzchnią stronę posyp serem żółtym.
6. Wlej mieszankę jajeczną na każdą kromkę, uważaj, aby się nie rozlała poza kromką.
7. Zapiekaj w piekarniku przez około 12-15 minut, aż zapiekanki będą ładnie zarumienione i jajka dobrze będą się upieczone.
8. Podaj zapiekanki na ciepło, posypane posiekaną natką pietruszki.
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 25 minut (5 minut przygotowanie składników, 15 minut pieczenie, 5 minut podanie).
Kategoria potrawy: Śniadanie.
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze dla jednej porcji (1 kromka zapiekanki):
– Kalorie: 309 kcal
– Białko: 19 g
– Tłuszcz: 17 g
– Węglowodany: 22 g
– Błonnik: 3 g
– Witamina C: 55% RWS
– Witamina B6: 25% RWS
– Witamina B12: 40% RWS
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna całego przepisu wynosi około 1236 kcal (przyjmując, że z przepisu powstaną 4 porcje).
Wartość kaloryczna jednej porcji (1 kromka zapiekanki) wynosi około 309 kcal.
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym – Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym to danie, które jest odpowiednie dla niemal każdego – zarówno dla tych, którzy chcą zjeść konkretny i pożywny posiłek w ciągu dnia, jak również dla tych, którzy chcą napić się kawy lub herbaty, a jednocześnie zjeść coś lekkiego na śniadanie.
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym to danie, które idealnie pasuje do filiżanki kawy lub herbaty. Jeśli chcesz urozmaicić śniadanie, możesz spróbować podać do niego muesli z jogurtem, koktajl owocowy lub sałatkę owocową.
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym – Podsumowanie
Zapiekanka z jajkiem, pomidorami i serem żółtym to prosty przepis, który jest idealny zarówno na pożywne śniadanie, jak również na lekką kolację. Jest to potrawa, którą można spróbować na dwa sposoby – na ciepło lub na zimno. Podanie go na ciepło sprawi, że zapiekanka będzie delikatnie chrupiąca, a jajka dobrze upieczone. Na zimno natomiast, składniki będą bardziej „sprasowane” i łatwiej będzie ją przyciąć do kromki chleba. Spróbuj tego przepisu i poczuj smak tradycji w nowoczesnym stylu!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.