Sernik na zimno z granatami – historia
Sernik to doskonała słodka przekąska, która istnieje od setek lat. Pierwsze wzmianki na temat serników pojawiły się już w czasach starożytnych, a do Europy przyniosła je królowa Maria Kazimiera d’Arquien. Z czasem powstało wiele różnych wersji serników, a jedną z najciekawszych z pewnością jest sernik na zimno z granatami.
Sernik na zimno z granatami – potrzebne składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
| 400 g | serka mascarpone |
| 400 g | serka Philadelphia |
| 200 ml | śmietanki 30% |
| 200 g | herbatników |
| 100 g | masła |
| 100 g | cukru |
| 2 | jajka |
| 2 | żółtka |
| 3 łyżki | soku z granatu |
| 1 upuszczony granat | na dekorację |
Sernik na zimno z granatami – sposób przyrządzenia
- Herbatniki rozgnieć w misce. Do połamanych herbatników dodaj masło i mieszaj aż powstanie jednolita masa. Przygotuj blachę o średnicy około 23 cm, wyłóż spód herbatnikami i wstaw do lodówki.
- Jajka i żółtka roztrzep w misce z cukrem, aż cukier się rozpuści. Następnie dodaj serek mascarpone, serek Philadelphia i sok z granatu. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- W osobnym naczyniu ubij śmietankę, a następnie dodaj do masy serowej. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Wyjmij blachę z lodówki i wlej na spód masę serową. Wstaw do zamrażarki na około godzinę, a następnie do lodówki na minimum 3 godziny.
- Przed podaniem posyp sernik ziarnami granatu.
Sernik na zimno z granatami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie sernika na zimno z granatami zajmuje około 30 minut. Całkowity czas przygotowania wynosi około 1 godziny i 30 minut. Sernik ten należy do kategorii deserów.
Sernik na zimno z granatami – Wartości odżywcze
| w 100g | |
|---|---|
| kcal | 283 kcal |
| białko | 5,5 g |
| węglowodany | 17 g |
| tłuszcz | 21,6 g |
Sernik na zimno z granatami – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja sernika na zimno z granatami (ok. 120 g) zawiera około 340 kcal. Wartości kaloryczne dla całego sernika wynoszą 2040 kcal.
Sernik na zimno z granatami – dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Sernik na zimno z granatami to idealna propozycja dla miłośników deserów, którzy szukają czegoś nowego i oryginalnego. Doskonale sprawdzi się na romantycznym wieczorze we dwoje, przyjęciu urodzinowym czy rodzinnej uroczystości.
Sernik na zimno z granatami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sernik na zimno z granatami najlepiej smakuje w towarzystwie filiżanki dobrego espresso lub herbaty owocowej.
Sernik na zimno z granatami – Podsumowanie
Sernik na zimno z granatami to połączenie tradycji i nowoczesności. Jego przygotowanie jest łatwe i nie wymaga specjalistycznych umiejętności. Dzięki temu deser ten z pewnością trafi do serc wielu łasuchów.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
