Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem – Historia
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem to danie, które ma swoje korzenie we włoskiej kuchni. Włosi uwielbiają krewetki i często dodają je do swoich potraw, a sos śmietanowy dodaje tylko jeszcze więcej wyrazistości smakowej temu danju. Z czasem krewetki w sosie śmietanowym z makaronem stały się popularne w innych krajach, osiągając międzynarodową popularność.
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem – Potrzebne składniki
– 500 g makaronu
– 500 g krewetek
– 2 szalotki
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki masła
– 1 szklanka śmietany 30%
– 1/2 szklanki białego wina
– 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
– Sól i pieprz do smaku
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem – Sposób przyrządzenia
1. Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, osączamy.
2. Krewetki obieramy, pozbywamy się ewentualnych 'glonów’, a następnie gotujemy w osolonej wodzie przez około 2-3 minuty.
3. Po ugotowaniu krewetki kładziemy na talerzu i odstawiamy na bok.
4. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy drobno pokrojone szalotki i czosnek, smażymy na złoty kolor.
5. Następnie dodajemy białe wino i smażymy na małym ogniu, aż zredukuje się połowa płynu.
6. Do patelni dodajemy śmietanę 30% i mieszamy z sosem, dodajemy natkę pietruszki i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
7. Na koniec dodajemy ugotowane krewetki i mieszamy je z sosem, podgrzewamy, aż krewetki dobrze się rozgrzeją.
8. Makaron nakładamy na talerz, a następnie na makaron układamy krewetki w sosie śmietanowym.
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 30 minut.
Kategoria potrawy: danie główne
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem – Wartości odżywcze
– Białko: 33,5g
– Tłuszcz: 28,5g
– Węglowodany: 53,9g
– Błonnik: 3,6g
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
-Kalorie: 3218 kcal
– Liczba porcji: 4
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem to danie idealne dla wszystkich miłośników krewetek oraz smakoszy kuchni włoskiej. Doskonale sprawdzi się na romantyczną kolację lub rodzinny obiad.
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem najlepiej podają się z delikatnym białym winem lub chłodnym piwem. Dla tych, którzy preferują herbaty, warto spróbować herbaty białej.
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem – Podsumowanie
Krewetki w sosie śmietanowym z makaronem to danie, które łączy smak krewetek ze słodkim, gęstym i kremowym sosem. Idealne dla miłośników kuchni włoskiej oraz krewetek i doskonale sprawdzi się jako romantyczne danie na kolację lub jako danie główne na rodzinny obiad. Podajemy z delikatnym białym winem lub chłodnym piwem.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.