Kurczak w Brzoskwiniach – historia
Kurczak w brzoskwiniach to danie, które powstało w wyniku połączenia kuchni chińskiej i amerykańskiej. Pierwsze przepisy na ten deser pojawiły się w latach 40. XX wieku, kiedy to amerykański kucharz zainspirował się smakiem kuchni chińskiej i postanowił stworzyć coś wyjątkowego. Dziś kurczak w brzoskwiniach jest popularnym daniem na całym świecie i z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Kurczak w Brzoskwiniach – potrzebne składniki
Do przygotowania kurczaka w brzoskwiniach potrzebujemy:
– 2 duże piersi z kurczaka
– 2 brzoskwinie
– 1 cebula
– 3 ząbki czosnku
– 1 łyżka mąki kukurydzianej
– 2 łyżki oleju
– 2 łyżki sosu sojowego
– 2 łyżki miodu
– 1/2 łyżeczki pieprzu
Kurczak w Brzoskwiniach – sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie składników
– Kurczaka kroimy na małe kawałki, cebulę i czosnek siekamy, a brzoskwinie kroimy na mniejsze kawałki.
– Mąkę kukurydzianą mieszamy z mielonym pieprzem.
Etap 2: Smażenie
– Rozgrzewamy olej na patelni na wysokiej temperaturze.
– Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy na złoto.
– Dodajemy kurczaka i smażymy, aż się przyrumieni.
– Dodajemy brzoskwinie i mieszamy razem.
– Dodajemy sos sojowy i miód, mieszamy i gotujemy na niższym ogniu przez około 5 minut.
Etap 3: Podanie
– Dania podajemy na osobnych talerzach.
– Polecamy podawać z ryżem lub sałatką.
Kurczak w Brzoskwiniach – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania dania wynosi około 30 minut. Kurczak w brzoskwiniach to danie główne.
Kurczak w Brzoskwiniach – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze dla 1 porcji dania (przygotowana z podanych składników):
– Białko: 32 g
– Tłuszcz: 10 g
– Węglowodany: 37 g
– Błonnik: 4 g
– Witamina C: 23 mg
– Potas: 561 mg
Kurczak w Brzoskwiniach – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Wartość kaloryczna jednej porcji dania wynosi około 305 kcal.
– Kurczak: 170 kcal
– Brzoskwinie: 64 kcal
– Cebula: 10 kcal
– Czosnek: 4 kcal
– Mąka kukurydziana: 30 kcal
– Olej: 41 kcal
– Sos sojowy: 12 kcal
– Miód: 14 kcal
Kurczak w Brzoskwiniach – dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Kurczak w brzoskwiniach to danie dla wszystkich, którzy lubią połączenie smaków słodkich i słonych. Idealnie nadaje się na obiad dla całej rodziny, a także na specjalne okazje takie jak wieczór panieński czy wieczór z przyjaciółmi.
Kurczak w Brzoskwiniach – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
– Sałatka z rukolą i porzeczkami
– Ziemniaki pieczone z rozmarynem
– Maślanka z owocami
– Pina Colada
– Koktajl z mango i imbirem
Kurczak w Brzoskwiniach – Podsumowanie
Kurczak w brzoskwiniach to wyjątkowo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie. Dzięki połączeniu soczystego kurczaka, słodkich brzoskwiń, miodu i sosu sojowego z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Pamiętaj, aby podawać danie na osobnych talerzach i podać z ryżem lub sałatką. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.