Przepis na aromatyczną zupę krewetkową z curry

Zupa z krewetek z curry – historia

Zupa z krewetek z curry to danie pochodzące z kuchni azjatyckiej. W Indiach, Tajlandii oraz Wietnamie jest to tradycyjna zupa z dodatkiem mleczka kokosowego i aromatycznymi przyprawami. W ciągu ostatnich lat w Polsce zyskała na popularności i stała się jednym z ulubionych dań miłośników kuchni azjatyckiej.

Zupa z krewetek z curry – potrzebne składniki

Do przygotowania zupy z krewetek z curry potrzebne będą:

Zupa z krewetek z curry – sposób przyrządzenia

Przygotowanie zupy krewetkowej z curry składa się z kilku etapów:

1. Krewetki dokładnie umyć i usunąć jelita. Włożyć je do garnka i zalać wodą. Gotować około 5 minut aż będą gotowe. Odcedzić wodę i odstawić krewetki na bok.

2. Warzywa dokładnie umyć. Cebulę, czosnek, paprykę, marchewkę i selera pokroić w drobną kostkę.

3. Na patelni rozgrzać kokosowy olej i olej rzepakowy, dodać pokrojone warzywa oraz curry. Przyprawić solą oraz pieprzem. Smażyć na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.

4. Dodać pokrojone ziemniaki i smażyć na wolnym ogniu przez około 5 minut.

5. Dodać krewetki oraz wlać mleczko kokosowe. Wszystko razem zagotować i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut, często mieszając.

6. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z dodatkiem świeżych ziół i kawałka bagietki.

Zupa z krewetek z curry – średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy

Przygotowanie zupy z krewetek z curry zajmuje około 45 minut i można przygotować z niej około 4 porcje. Zupa z krewetek z curry jest daniem głównym i zalicza się do kuchni azjatyckiej.

Zupa z krewetek z curry – wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g:

Zupa z krewetek z curry – wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności

Jedna porcja zupy z krewetek z curry (około 250g) zawiera około 345 kcal.

Zupa z krewetek z curry – dla kogo będzie odpowiednia

Zupa z krewetek z curry to danie dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz osób lubiących dania zawierające owoce morza. Dzięki zawartości mleczka kokosowego zupa z krewetek z curry może być lekko pikantna i aromatyczna.

Zupa z krewetek z curry – pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem

Do zupy z krewetek z curry pasują:

• ryż jaśminowy
• makaron ryżowy
• surówka z białej kapusty i marchewki
• napój imbirowy
• napój z owoców tropikalnych

Zupa z krewetek z curry – podsumowanie

Zupa z krewetek z curry to aromatyczne danie z kuchni azjatyckiej. Smażone na wolnym ogniu warzywa z dodatkiem mleczka kokosowego i curry sprawiają, że zupa ma intensywny smak i aromat. Idealna propozycja dla miłośników ostrych dań oraz miłośników owoców morza.

*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.