Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem – Historia
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem to danie, które ma swoje korzenie w kuchni śródziemnomorskiej. Jego popularność zyskała dzięki prostocie oraz smakowi. Danie to stało się ulubionym wyborem wielu konsumentów na całym świecie. Wersja z dodatkiem ryżu to typowy przykład połączenia smaków i konsystencji – kurczak, bogaty w białko, w połączeniu z ryżem stanowi pełnowartościowe danie.
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem – Potrzebne składniki
– 4 filety z kurczaka
– 2 łyżki ostrej papryki
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 2 ząbki czosnku
– 1 cebula
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1/2 szklanki bulionu drobiowego
– 1/2 szklanki ryżu
– 1/2 szklanki wody
– sól i pieprz do smaku
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem – Sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie składników
Kurczaka umyj i osusz, a następnie pokrój w kawałki o równych rozmiarach. Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj. Ryż umyj i odcedź na sitku.
Etap 2 – Przygotowanie sosu
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Smaż na złoty kolor.
Następnie dodaj pomidory i bulion. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu około 10-15 minut, do momentu aż sos zgęstnieje.
Etap 3 – Przygotowanie kurczaka i ryżu
W osobnym garnku zagotuj wodę, dodaj ryż i gotuj na małym ogniu około 15 minut, do momentu aż ryż zmięknie.
Na osobnej patelni usmaż kurczaka z obu stron na złoty kolor.
Etap 4 – Komponowanie dania
Na talerz wlej porcję ryżu, na to nakładaj kawałki usmażonego kurczaka, a następnie wlej sos pomidorowy.
Etap 5 – Podanie
Podawaj gorące, najlepiej bezpośrednio po przygotowaniu.
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 40-45 minut
Kategoria potrawy: główne danie
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem – Wartości odżywcze
Nawet w tak prostym daniu jak kurczak w sosie pomidorowym z ryżem, znajdziemy wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | 100g |
|---|---|
| Białko | 14,3g |
| Węglowodany | 18,6g |
| Tłuszcz | 2,2g |
| Błonnik | 2,2g |
| Woda | 61,7g |
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
W 100g kurczaka w sosie pomidorowym z ryżem znajduje się około 125 kcal.
Przepis na 4 porcje, co daje około 500 kcal na całość.
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem to danie, które będzie odpowiednie dla każdego – zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację.
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem doskonale komponuje się z sałatką z pomidorów, ogórków i sałaty z dodatkiem oliwy oraz jogurtu greckiego, który zaspokoi nasz apetyt na coś słodkiego. Jeśli chcesz podać do tego dania napój, polecam wodę mineralną i herbatę z rumianku.
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem – Podsumowanie
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem to smaczne, pełnowartościowe danie, które zadowoli każdego. Szybkie w przygotowaniu i z niską ilością kalorii, stanowi idealny wybór dla tych, którzy chcą zawsze mieć coś smacznego i zdrowego pod ręką.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.