Kruchy cytrynowy tort – historia
Kruchy cytrynowy tort to smaczna i popularna w wielu regionach Europy oraz Stanach Zjednoczonych, wersja klasycznego amerykańskiego lemon pie. W Polsce jest to deser, który zazwyczaj serwujemy w okresie wakacyjnym podczas rodzinnych spotkań, imprez i pikników.
Kruchy cytrynowy tort – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 250 g |
| Masło | 125 g |
| Cukier puder | 50 g |
| Żółtka z jaj | 3 sztuki |
| Cukier | 50 g |
| Cytryna | 1 sztuka |
| Śmietana kremówka | 200 ml |
| Białka z jaj | 3 sztuki |
Kruchy cytrynowy tort – sposób przygotowania
Etap 1: Przygotuj masę kruchą. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i pokrojone w kostkę zimne masło. Palcami dokładnie połącz składniki, aż powstanie krusząca masa. Dodaj 1 żółtko i zagnieć ciasto. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Etap 2: Po upływie czasu ciasto wyłóż na dno i boki formy na tartę. Ciasto posiłkujemy widelcem, a następnie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni Celsjusza na około 15 minut (aż zacznie się lekko rumienić).
Etap 3: Przygotuj masę cytrynową. W misce wymieszaj 2 żółtka, 50 g cukru oraz skórkę z jednej cytryny oraz sok. Wymieszaj dokładnie, a następnie dodaj 200 ml przygotowanej śmietany kremówki. Całość wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
Etap 4: Białka ubijamy na sztywną pianę – dodajemy do masy.
Etap 5: Gotową masę cytrynową przekładamy na wcześniej upieczoną tortownicę. Wstawiamy do piekarnika, który rozgrzaliśmy do 160 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 35 minut.
Kruchy cytrynowy tort – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tego przepisu to około 1,5 godziny. Kruchy cytrynowy tort to pyszny i łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi się na rodzinnych imprezach, piknikach i okolicznościowych spotkaniach.
Kruchy cytrynowy tort – Wartości odżywcze
Kruchy cytrynowy tort to wspaniałe danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale zawiera również wartościowe składniki odżywcze. Jedna porcja – około 100 g – to:
| Wartość odżywcza na 100 g | Ilość |
|---|---|
| Kalorie | 273 kcal |
| Tłuszcze | 18,8 g |
| Węglowodany | 21,5 g |
| Białko | 3,5 g |
| Błonnik | 0,2 g |
Kruchy cytrynowy tort – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja tortu waży około 100 g, co daje 273 kcal. Wartości kaloryczne są wynikiem sumy kalorii zawartych w poszczególnych składnikach dania.
Kruchy cytrynowy tort – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Kruchy cytrynowy tort to smaczny deser, który będzie odpowiedni dla każdej osoby, która lubi cytrynowy smak i ciasta kruche. Dessert ten składa się z prościutkich składników i jest szybki w przygotowaniu, dlatego idealnie sprawdzi się na rodzinnych imprezach czy kolacjach z przyjaciółmi.
Kruchy cytrynowy tort – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Kruchy cytrynowy tort świetnie komponuje się z innymi owocowymi deserami, np. z tartą owocową lub sernikiem z truskawkami. Doskonale smakuje również z kawą, herbatą lub schłodzoną butelką białego wina.
Kruchy cytrynowy tort – Podsumowanie
Kruchy cytrynowy tort to wspaniały, orzeźwiający i bardzo apetyczny deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi słodkości. Bez wątpienia warto wypróbować ten przepis, a efektem naszej pracy będzie pyszna, aromatyczna i krucha tarta z cytrynową masą. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.