Masala Skillet Scramble – Przepis na pyszne śniadanie z patelni
Historia
Masala Skillet Scramble to smaczne śniadanie, które zostało wymyślone w Indiach. Jest to połączenie tradycyjnych składników kuchni indyjskiej, takich jak kurkuma, czerwona papryka i kolendra, z jajkami i warzywami.
Składniki:
– 3 jajka
– 2 łyżki oleju
– 1/4 szklanki posiekanej cebuli
– 1/4 szklanki posiekanej czerwonej papryki
– 1 łyżeczka posiekanej kolendry
– 1/2 łyżeczki kurkumy
– 1/4 łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Rozgrzej olej na patelni.
2. Dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty.
3. Dodaj paprykę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
4. Dodaj kolendrę, kurkumę i sól, a następnie smaż przez kolejne 2-3 minuty.
5. Dodaj jajka i smaż, mieszając, aż jajka się zetną.
6. Podawaj na ciepło.
Wartość kaloryczna
Jedna porcja Masala Skillet Scramble zawiera około 200 kalorii.
Aby uzyskać dokładną wartość kaloryczną, należy obliczyć ilość kalorii w każdym składniku.
– 3 jajka (po 180 kalorii): 540 kalorii
– 2 łyżki oleju (po 120 kalorii): 240 kalorii
– 1/4 szklanki posiekanej cebuli (po 4 kalorie): 16 kalorii
– 1/4 szklanki posiekanej czerwonej papryki (po 4 kalorie): 16 kalorii
– 1 łyżeczka posiekanej kolendry (po 1 kalorii): 1 kalorię
– 1/2 łyżeczki kurkumy (po 2 kalorie): 1 kalorię
– 1/4 łyżeczki soli (po 0 kalorii): 0 kalorii
Łącznie: 813 kalorii
Zastosowanie
Masala Skillet Scramble to pyszne i sycące śniadanie, które jest idealne na poranny posiłek lub na szybką kolację. Może być również podawane na śniadanie dla gości lub na imprezę.
*Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą być fikcyjne. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała przepisoteka.pl