Historia Chili Con Carne z Chorizo
Chili con carne z chorizo jest tradycyjną potrawą pochodzącą z Meksyku. Początkowo była to zupa z mięsa wołowego, chili, papryki i innych składników. Wraz z upływem czasu zaczęto dodawać chorizo, które dodało potrawie charakterystycznego smaku i aromatu.
Składniki potrzebne do przygotowania Chili Con Carne z Chorizo
– 500 g mięsa wołowego
– 2 łyżki oleju
– 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżka suszonego oregano
– 1 łyżeczka chili w proszku
– 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
– sól i pieprz do smaku
– 1 puszka pomidorów
– 1 puszka czerwonej fasoli
– 200 g chorizo, pokrojonego w kostkę
– 1/4 szklanki śmietany
– 1/4 szklanki świeżo posiekanej kolendry
Sposób przyrządzenia Chili Con Carne z Chorizo
1. Na patelni rozgrzej olej, a następnie wrzuć mięso wołowe i smaż je, aż zmieni kolor na brązowy.
2. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż je razem z mięsem przez ok. 5 minut.
3. Dodaj oregano, chili w proszku, kmin rzymski, sól i pieprz.
4. Dodaj pomidory, fasolę i chorizo. Wymieszaj dokładnie składniki i gotuj przez ok. 15 minut.
5. Dodaj śmietanę i kolendrę. Wymieszaj składniki i gotuj przez kolejne 5 minut.
6. Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami.
Wartość kaloryczna Chili Con Carne z Chorizo
Jedna porcja Chili Con Carne z Chorizo (250 g) zawiera ok. 440 kcal. W składzie znajduje się ok. 18 g białka, 20 g tłuszczu i 37 g węglowodanów.
Okazje na jakie będzie odpowiednie Chili Con Carne z Chorizo
Chili Con Carne z Chorizo jest idealne na spotkania ze znajomymi lub rodzinne obiady. Potrawa jest sycąca i bardzo smaczna, dlatego też sprawdzi się doskonale jako danie główne.
Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem z Chili Con Carne z Chorizo
Do Chili Con Carne z Chorizo doskonale pasują ryż, ziemniaki lub makaron. Można również podać sałatkę z warzyw, guacamole lub salsę. Do tego idealnie pasują napoje takie jak lemoniada, piwo lub wino.
Średni czas przygotowania Chili Con Carne z Chorizo
Przygotowanie Chili Con Carne z Chorizo zajmuje ok. 25-30 minut.
Kategoria potrawy
Chili Con Carne z Chorizo jest potrawą mięsną.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl