Historia potrawy Curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym
Curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym to połączenie tradycyjnych składników kuchni indyjskiej z europejskim stylem gotowania. Curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym jest jednym z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej i jest szczególnie popularne w Europie. Potrawa ta jest często przygotowywana w domu i jest szybka i łatwa do przygotowania.
Potrzebne składniki
Aby przygotować curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym potrzebne będą następujące składniki:
– 500 g piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
– 2 łyżki oleju
– 1 cebula, drobno posiekana
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 2 łyżeczki przyprawy curry
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 puszka pomidorów, posiekanych
– 1 szklanka mleka kokosowego
– 1 łyżeczka cukru
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
1. Na patelni rozgrzej olej i dodaj kurczaka. Smaż przez około 5 minut, aż kurczak się zrumieni.
2. Dodaj cebulę, czosnek i przyprawę curry i smaż przez kolejne 3 minuty.
3. Dodaj sos sojowy, pomidory i mleko kokosowe. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku i dodaj cukier. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
5. Podawaj z ryżem lub chlebem naan.
Wartość kaloryczna
Curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym ma przybliżoną wartość kaloryczną na porcję wynoszącą około 500 kcal. Każda porcja zawiera około 20 g białka, 30 g tłuszczu i 40 g węglowodanów.
Okazje
Curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym jest doskonałym pomysłem na obiad lub kolację. Może być również podawane na przyjęciu lub innej okazji.
Inne ciekawe dania i napoje
Do curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym można podać inne potrawy i napoje, takie jak:
– Ryż basmati
– Chleb naan
– Sałatka z warzyw
– Lassi z mango lub bananów
– Herbaty ziołowe.
Czas przygotowania
Czas przygotowania curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym wynosi około 25 minut.
Kategoria potrawy
Curry z kurczaka z pomidorami na mleczku kokosowym jest kategorizowane jako danie główne.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl