Historia czarnego makaronu z krewetkami i grzybami
Czarny makaron z krewetkami i grzybami to tradycyjna potrawa z południowych Włoch, która jest szczególnie popularna w regionie Abruzji. Jest to połączenie czarnego makaronu, krewetek i grzybów, które tworzy smakowitą i aromatyczną mieszankę.
Składniki
• 500 g czarnego makaronu
• 2 szklanki krewetek
• 2 szklanki grzybów
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i smaż przez kilka minut.
3. Dodaj krewetki i grzyby, a następnie gałkę muszkatołową, tymianek, oregano i słodką paprykę. Smaż przez około 3 minuty.
4. Do mieszanki dodaj bulion warzywny i gotuj przez około 5 minut.
5. Dodaj ugotowany makaron i dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Podawaj gorący.
Wartość kaloryczna
Czarny makaron z krewetkami i grzybami zawiera około 590 kcal na porcję. Obliczając wartość kaloryczną, należy uwzględnić składniki, takie jak makaron (250 kcal na 100 g), krewetki (100 kcal na 100 g), grzyby (25 kcal na 100 g), oliwa z oliwek (900 kcal na 100 g) i bulion warzywny (20 kcal na 100 g).
Na jakie okazje będzie odpowiedni
Czarny makaron z krewetkami i grzybami jest idealnym daniem na wykwintne spotkania, takie jak romantyczna kolacja lub uroczysty obiad. Można go również podawać jako danie główne na imprezy lub przyjęcia.
Inne ciekawe dania i napoje, które mogą być serwowane razem
Do czarnego makaronu z krewetkami i grzybami można podać wiele innych pysznych dań i napojów, w tym sałatkę z ogórków i cebuli, sałatkę z rukoli i szynki, chleb z czosnkiem i oliwą, a także wina i soki owocowe.
Średni czas przygotowania
Średni czas przygotowania czarnego makaronu z krewetkami i grzybami to około 20 minut.
Kategoria potrawy
Czarny makaron z krewetkami i grzybami jest potrawą zaliczana do kategorii dań głównych.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl