Czekoladowy fondant z nutellą. – historia
Czekoladowy fondant to deser, który zyskał popularność w latach 80. XX wieku we Francji, a jego nazwa pochodzi od francuskiego słowa „fondre”, co oznacza „rozpuszczać”. W Polsce zyskał wielu miłośników, którzy uwielbiają połączenie delikatnego biszkoptu z rozpuszczającą się w ustach czekoladą. A co jeśli dodamy do tego słodką nutellę? Powstanie prawdziwe arcydzieło smaku!
Czekoladowy fondant z nutellą. – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Czekolada gorzka | 200g |
| Masło | 150g |
| Jajka | 3 sztuki |
| Cukier puder | 120g |
| Mąka pszeniczna | 50g |
| Nutella | 150g |
Czekoladowy fondant z nutellą. – sposób przyrządzenia
- Przygotuj formy do pieczenia, wysmaruj masłem i posyp mąką.
- Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej, delikatnie mieszając.
- Oddziel białka od żółtek i ubij je na sztywno, powoli dodając cukier puder.
- Do masy czekoladowej dodaj mąkę i żółtka, delikatnie mieszając. Następnie dodaj pianę z białek i mieszaj delikatnie, wykonując ruchy od dołu do góry.
- Wlej połowę masy do form i dodaj po 1 łyżce nutelli na każdy fondant. Przykryj pozostałą masą.
- Wstaw formy do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika na około 10-12 minut.
- Upieczone fondanty powinny mieć miękki, rozpuszczający się środek.
- Podaj na ciepło, posypane cukrem pudrem.
Czekoladowy fondant z nutellą. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: około 45 minut
Kategoria potrawy: deser
Czekoladowy fondant z nutellą. – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Białko | 5,6g |
| Tłuszcz | 30,4g |
| Węglowodany | 34,4g |
| Błonnik | 1,7g |
| Kalorie | 397 kcal |
Czekoladowy fondant z nutellą. – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Kaloryczność jednej porcji: około 200 kcal
Szczegółowe obliczenia:
- 1 porcja – 1/6 fondanta
- Białko: 0,9g * 1/6 = 0,15g
- Tłuszcz: 5,07g * 1/6 = 0,84g
- Węglowodany: 5,73g * 1/6 = 0,96g
- Błonnik: 0,28g * 1/6 = 0,05g
- Kalorie: 66,2 kcal * 1/6 = 11,03 kcal
Czekoladowy fondant z nutellą. – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Ten deser z pewnością spodoba się miłośnikom słodyczy oraz fanom czekolady i nutelli. Jest odpowiedni dla osób, które nie stosują diety bezglutenowej.
Czekoladowy fondant z nutellą. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do czekoladowego fondanta z nutellą doskonale pasuje gorąca kawa lub czarna herbata. Można również podać go z ulubionymi owocami lub sosem waniliowym.
Czekoladowy fondant z nutellą. – Podsumowanie
Czekoladowy fondant z nutellą to deser, który zadowoli największych łasuchów. Jego przygotowanie nie jest trudne, a rezultat na pewno sprosta oczekiwaniom. Warto spróbować!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.