Malinowy czar – historia
Maliny to owoce, które od wieków były cenione za swoje właściwości smakowe oraz prozdrowotne. W połączeniu z innymi składnikami potrafią zaskoczyć nas subtelnym smakiem oraz aromatem. Malinowy czar, to deser, który powstał na bazie tradycyjnej receptury, a jego nazwa nawiązuje do magii i czarów, jakie kryją się w smaku malin.
Malinowy czar – potrzebne składniki
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Maliny | 400 g |
| Cukier | 6 łyżek |
| Mąka ziemniaczana | 2 łyżki |
| Sok z cytryny | 2 łyżki |
| Jogurt naturalny | 200 g |
| Śmietana 30% | 200 g |
| Mąka pszenna | 150 g |
| Cukier puder | 50 g |
| Masło | 100 g |
| Jajka | 2 |
Malinowy czar – sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotuj maliny, usuń dzięki oraz umyj je w wodzie.
Etap 2: W rondlu umieść maliny oraz cukier, gotuj na niewielkim ogniu, aż maliny zaczną puszczać sok.
Etap 3: Następnie dodaj mąkę ziemniaczaną oraz sok z cytryny, dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
Etap 4: W osobnym naczyniu połącz jogurt z 100 g śmietany i wymieszaj dokładnie.
Etap 5: Na koniec wymieszaj zawartość rondla z jogurtem i śmietaną.
Etap 6: Wlej przygotowaną masę do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 20 minut.
Etap 7: Przygotuj kruszonkę. Wymieszaj mąkę pszenną z cukrem puder oraz pokrojonym masłem, dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
Etap 8: Wyjmij naczynie z malinowym czarem z piekarnika i przykryj kruszonką.
Etap 9: Wstaw naczynie jeszcze raz do piekarnika i piecz przez kolejne 20 minut.
Etap 10: Po upieczeniu czekaj aż malinowy czar się ostudzi, a następnie podawaj w pucharkach lub na talerzach.
Malinowy czar – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania to około 60 minut. Malinowy czar to deser, który zalicza się do kategorii ciast i ciasteczek.
Malinowy czar – Wartości odżywcze
| Substancja | Wartość |
|---|---|
| Białko | 8 g |
| Tłuszcz | 17 g |
| Węglowodany | 54 g |
| Błonnik | 4 g |
| Witamina C | 30 mg |
| Witamina E | 2 mg |
| Potas | 400 mg |
Malinowy czar – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Jedna porcja malinowego czaru to około 300 g. Wartość kaloryczna jednej porcji wynosi około 355 kcal.
Szczegółowe obliczenia:
Maliny – 62 kcal
Cukier – 96 kcal
Mąka ziemniaczana – 30 kcal
Sok z cytryny – 5 kcal
Jogurt naturalny – 140 kcal
Śmietana 30% – 232 kcal
Mąka pszenna – 525 kcal
Cukier puder – 193 kcal
Masło – 717 kcal
Jajka – 140 kcal
Razem: 2150 kcal
Wartość kaloryczna jednej porcji: 355 kcal
Malinowy czar – dla kogo ten deser będzie odpowiedni?
Malinowy czar to deser stworzony dla osób, które cenią sobie smak świeżych owoców i aromatycznych przypraw. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i dobrej ilości błonnika, jest to również propozycja dla osób, które chcą zjeść coś pysznego i jednocześnie dbać o swoją dietę.
Malinowy czar – pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do malinowego czaru idealnie będzie pasował czarny biały czekoladowy likier lub świeży sok malinowy. Można również podać do niego świeże owoce albo truskawkowy sorbet.
Malinowy czar – podsumowanie
To doskonała propozycja dla miłośników słodkości, którzy szukają czegoś nowego. Malinowy czar to połączenie delikatnego smaku malin z klasyczną kruszonką, która dodaje mu dodatkowego smaku i chrupkości. Warto spróbować tego deseru, ponieważ z pewnością zaskoczy on podniebienia każdego domownika oraz gości.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
