Pudding czekoladowy z truskawkami – historia
Pudding to deser, który swoją historię zaczyna w Anglii w XVII wieku. Początkowo był on wytwarzany z kaszy manny, mleka, cukru i jaj. Z biegiem czasu przepis ten zaczął ewoluować, a obecnie pudding to sernik, budyń, ale także wiele innych wariantów z dodatkiem wszelkiego rodzaju owoców, czekolady czy kawy. Wersja czekoladowa z truskawkami to smakowity i łatwy do przyrządzenia deser, który zachwyci każdego, kto kocha słodkości.
Pudding czekoladowy z truskawkami – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mleko | 500 ml |
| Czekolada gorzka | 150 g |
| Proszek do budyniu czekoladowego | 1 opakowanie |
| Truskawki | 250 g |
| Śmietana 30% | 200 ml |
| Cukier | 3 łyżki |
| Woda | 200 ml |
Pudding czekoladowy z truskawkami – sposób przyrządzenia
- W rondelku podgrzej mleko, dodaj pokruszoną czekoladę i dobrze wymieszaj, aż czekolada się rozpuści.
- Do miski wsyp proszek do budyniu i wlej powoli mleko z rozpuszczoną czekoladą, cały czas mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki.
- Gotową masę przelać do naczynia, w którym będzie serwowany deser, i odstawić w chłodne miejsce, aby przestygł i zastygł.
- Truskawki opłukać, pozbawić szypułek i pokroić na mniejsze kawałki. Wymieszać z cukrem i zostawić na ok. 30 minut, aż truskawki uwolnią sok.
- Zimną śmietanę ubić na sztywno, a następnie dodać ją na wierzch zastygniętego puddinga.
- Na śmietanę wyłożyć truskawki z cukrem i dopełnić wodą.
Pudding czekoladowy z truskawkami – średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 40 minut
Kategoria potrawy: deser
Pudding czekoladowy z truskawkami – wartości odżywcze
| Na 100 g | Na jedną porcję (ok. 250 g) | |
|---|---|---|
| Kalorie | 215 kcal | 538 kcal |
| Białko | 5 g | 12,5 g |
| Tłuszcze | 12 g | 30 g |
| Węglowodany | 22 g | 55 g |
| Błonnik | 2 g | 5 g |
Pudding czekoladowy z truskawkami – dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Deser ten będzie odpowiedni dla wszystkich, którzy lubią czekoladę i truskawki oraz chcą przygotować coś łatwego i szybkiego w wykonaniu.
Pudding czekoladowy z truskawkami – pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do tego deseru polecamy podać kawę lub herbatę. Można również podać go w zestawieniu z koktajlem owocowym lub sezonowym sorbetem.
Pudding czekoladowy z truskawkami – podsumowanie
Pudding czekoladowy z truskawkami to szybki, łatwy i smaczny deser, który zadowoli każdego łasucha. Aromatyczne truskawki i słodka czekolada to połączenie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Spróbuj koniecznie tego przepisu!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.