Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem polana sosem karmelowym – historia
Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem to doskonały wariant dla osób, które chcą spróbować czegoś wyjątkowego. Smakowity sos karmelowy doskonale uzupełnia smak pieczonego kurczaka, dając wspaniały efekt końcowy. Przepis ten jest idealny na specjalne okazje i potrawy, które wymagają wyjątkowego smaku.
Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem polana sosem karmelowym – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Pierś z kurczaka | 4 sztuki |
| Cebula | 1 sztuka |
| Cynamon | 1 łyżka |
| Sos sojowy | 3 łyżki |
| Sos winny | 1 szklanka |
| Cukier | 2 łyżki |
| Czerstwa bułka kajzerka | 1 sztuka |
| Przyprawy (sól, pieprz, papryka) | Według uznania |
Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem polana sosem karmelowym – sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie mięsa
Umieść piersi kurczaka w misce i posyp solą, pieprzem oraz papryką. Pozostaw mięso na kilka minut, aby przyprawy namoczyły się i dobrze wchłonęły.
Etap 2 – Przygotowanie sosu
Kroimy cebulę w dużą kostkę i podsmażamy na oleju, aż nabierze złotego koloru. Następnie dodajemy do niej sok z winogron, sos sojowy, cynamon i cukier. Całość gotujemy na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Etap 3 – Upieczenie mięsa
Mięso układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 180°C.
Etap 4 – Polanie sosem
Gdy mięso jest już upieczone, wyjmujemy je z piekarnika i kroimy w plastry. Plastry układamy na talerzu i polewamy sosem karmelowym. Na wierzchu posypujemy zmielona bułką kajzerką.
Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem polana sosem karmelowym – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
| Średni czas przygotowania | 45 minut |
| Kategoria potrawy | Drugie danie |
Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem polana sosem karmelowym – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość na 100g produktu |
| Pierś z kurczaka | 19g białka, 1g tłuszczu, 114kcal |
| Cynamon | 6,8g węglowodanów, 1,2g białka, 1,2g tłuszczu, 19kcal |
| Sos sojowy | 9,7g węglowodanów, 5,1g białka, 0,2g tłuszczu, 60kcal |
| Sos winny | 0,2g białka, 82kcal |
| Cukier | 100g cukru, 400kcal |
| Bułka kajzerka | 50g węglowodanów, 6g białka, 2g tłuszczu, 170kcal |
Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem polana sosem karmelowym – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Wielkość porcji: 1 sztuka (ok. 150g)
Wartość kaloryczna jednej porcji: 250kcal
Szczegółowe obliczenia: pierś kurczaka 114kcal + cynamon 28kcal + sos sojowy 60kcal + sos winny 20kcal + cukier 20kcal + bułka kajzerka 8,5 kcal = 250,5kcal
Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem polana sosem karmelowym – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Ta potrawa będzie odpowiednia dla wszystkich miłośników kurczaka i karmelowego sosu. Jest to danie dla osób, które cenią sobie oryginalność i chcą spróbować czegoś nowego.
Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem polana sosem karmelowym – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do tego dania można podać surówkę z marchewki i jabłka, a także kuskus. Doskonałym napojem, który będzie pasował do tej potrawy, będzie czerwone wino.
Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem polana sosem karmelowym – Podsumowanie
Pierś z kurczaka w sosie winnym z cynamonem polana sosem karmelowym to świetna propozycja na wyjątkową kolację. Jest to połączenie smaków, które urzeknie każde podniebienie. Przepis ten jest łatwy w przygotowaniu i z pewnością zadowoli Twoich gości.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.