Mango-passionfruit trifle – historia
Mango-passionfruit trifle to połączenie egzotycznych smaków w postaci artykułowanych owoców i słodkiego kremu. Trifle to brytyjskie danie złożone z warstw biszkoptu, dżemu, kremu i owoców, które swoją popularność zyskało w XVI wieku. Mango-passionfruit trifle to jego egzotyczna wersja, z kremem z mascarpone i trzema warstwami artykułowanych owoców.
Mango-passionfruit trifle – potrzebne składniki
| Składniki na krem mascarpone: | |
|---|---|
| 250g mascarpone | 2 łyżki cukru pudru |
| 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii | 200ml śmietany kremówki (30%) |
| Składniki na owoce: | |
| 2 mango | 2 marakuje |
| 1 papaja | 2 kiwi |
| Inne składniki: | |
| 250g biszkoptów | 1 szklanka soku pomarańczowego |
Mango-passionfruit trifle – sposób przyrządzenia
Przygotowanie kremu
1. W dużej misce umieść mascarpone, cukier puder i ekstrakt z wanilii, miksturę mieszać na gładką, kremową masę.
2. W osobnej, mniej płytkiej misce, ubij śmietanę kremówkę na sztywno, następnie delikatnie wmieszaj ją w przygotowany wcześniej krem mascarpone. Wstaw masę do lodówki na kilka minut.
Przygotowanie owoców
1. Obierz i pokrój owoce na mniejsze kawałki.
2. Ściągnij z marakui miąższ i rozgnieć go widelcem, pozostawiając nasiona.
Składanie deseru
1. W naczyniu typu szklanki, zaczynając od biszkoptów, ułóż 3 warstwy biszkoptów, skrop je sokiem pomarańczowym.
2. Na biszkoptach ułóż pierwszą warstwę artykułowanych owoców, następnie przykryj warstwą kremu.
3. Powtarzaj warstwy owoców i kremu, aż do wyczerpania składników.
4. Zakończ deser warstwą kremu i ozdób owocami.
Mango-passionfruit trifle – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania całego deseru to około 30 minut. Deser należy do kategorii dań wypiekanych i deserów.
Mango-passionfruit trifle – Wartości odżywcze
W 100g deseru znajduje się około 200 kcal. Deser jest bogaty w witaminę C, witaminę A i potas.
Mango-passionfruit trifle – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
| Składnik | Kalorie |
|---|---|
| Biszkopt | 40kcal |
| Krem mascarpone | 160kcal |
| Owoce | 20kcal |
| Sok pomarańczowy | 10kcal |
| Suma kalorii jednej porcji | 230kcal |
Przepis na cały trifle przewiduje około 8 porcji.
Mango-passionfruit trifle – dla kogo ten deser będzie odpowiedni
To słodki deser dla każdego, kto szuka nietuzinkowych połączeń smakowych i chce zasmakować egzotyki. Świetnie sprawdzi się jako deser dla gości przy różnego rodzaju przyjęciach, a ze względu na zawartość owoców i białka, będzie doskonałym pożywnym posiłkiem dla sportowców.
Mango-passionfruit trifle – pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do mangowego trifle świetnie pasują również kategorie proste dania, takie jak grillowane ryby, mięso lub sałatki. Jako napój polecamy świeżo wyciśnięty sok z truskawek i grejpfruta lub wino musujące.
Mango-passionfruit trifle – Podsumowanie
Mango-passionfruit trifle to pyszny i oryginalny deser, który zachwyci każde podniebienie swoją egzotyczną mieszanką smaków. Wystarczy trochę odrobiny chęci i około pół godziny, aby przygotować ten elegancki i oryginalny deser, który z pewnością zrobi wrażenie na twoich gościach.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.