„Filet z kurczaka z musztardowym sosem i delikatnym puree ziemniaczanym – przepis na pyszny obiad”

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym – Historia

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym to danie, które cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Pochodzi ono z kuchni francuskiej, gdzie podawane jest jako jedno z popularnych dań obiadowych. W Polsce również zyskało ono miano potrawy wykwintnej i często serwowane jest w czasie uroczystych kolacji oraz obiadów rodzinnych.

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym – Potrzebne składniki

Do przygotowania filetu z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym potrzebujemy:

Składniki na filet z kurczaka:

Składniki na sos musztardowy:

Składniki na puree ziemniaczane:

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym – Sposób przyrządzenia

Przyrządzenie filetu z kurczaka:

1. Filety z kurczaka dokładnie umyć i oczyścić z błon oraz kości.
2. Rozbić mięso tłuczkiem lub widełkami i lekko osolić oraz popieprzyć.
3. Obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym maśle z każdej strony na złoty kolor.
4. Odłożyć filety na talerz i przykryć folią aluminiową.

Przyrządzenie sosu musztardowego:

1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle na patelni.
2. Dodać bulion drobiowy i gotować przez 10 minut.
3. Dodać śmietanę oraz musztardę, wymieszać i gotować przez kolejne 5 minut.
4. Przelać sos musztardowy do miseczki i odstawić na bok.

Przyrządzenie puree ziemniaczanego:

1. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
2. Odcedzić ziemniaki i przepuścić przez praskę albo przetrzeć w tłuczku na puree.
3. Dodać śmietanę oraz masło i dokładnie wymieszać.
4. Serwować na gorąco z filetem z kurczaka oraz sosem musztardowym.

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy

Średni czas przygotowania filetu z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym wynosi około 60 minut. Danie to zaliczamy jako obiad wykwintny.

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym – Wartości odżywcze

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.

Całe danie (filet z kurczaka z sosem musztardowym oraz puree ziemniaczanym) w przeliczeniu na 100g zawiera około 200 kcal, 10g białka, 6g tłuszczu oraz 27g węglowodanów.

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym to idealne danie dla osób, które cenią sobie wyrafinowany smak i wykwintną stylistykę podania posiłków. Idealnie sprawdzi się na uroczystych obiadach rodzinnych, kolacjach z przyjaciółmi i innych okazjach, na których chcemy zaskoczyć naszych bliskich wyjątkową kompozycją smaków.

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem

Jako przystawkę do filetu z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym polecamy krem z pomidorów lub pieczarków. Do dania idealnie pasują czerwone wina, takie jak shiraz czy merlot.

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym – Podsumowanie

Filet z kurczaka z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym to wyjątkowo wykwintne danie, które z pewnością zadowoli kubków smakowych największych smakoszy. Delikatny filet kurczaka połączony z aromatycznym sosem musztardowym i puszystym puree ziemniaczanym to doskonała kompozycja smaków, która zapewni naszym bliskim niezapomniany posiłek.

*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.